Поскольку их не готовят во фритюре, они не так сильно навредят фигуре.
Блины и вафли - это популярные блюда на завтрак, чего не скажешь о пончиках. Поскольку их жарят во фритюре и они очень сладкие, это кажется не подходящим вариантом.
Звездный шеф-повар Джейми Оливер поделился с Ехргеѕѕѕ питательным рецептом пончиков с медом, джемом из черники и йогуртом.
"Прекрасная черника добавляет яркого цвета этим вкусным домашним пончикам, одновременно обогащая нас витамином С, помогая усваивать железо, которое содержится в обоих видах муки", - отметил он.
Для приготовления надо взять:
Сначала удалите косточки из фиников и поместите их мякоть в кухонный комбайн с мукой, миндалем, яйцом, щепоткой соли и 70 мл воды.
Перемешайте все, пока не сформируется шар теста. Вымешайте его руками еще 2 минуты.
Раскатайте тесто толщиной 1,5 см, затем с помощью пол-литрового стакана вырежьте два круга. Возьмите конец рулона пищевой пленки, чтобы вырезать отверстие в центре каждого из них, а затем используйте центральные кружочки и оставшиеся отрезы теста, чтобы снова раскатать его.
Повторяйте процесс, пока не получите четыре пончика, а затем приготовьте большую кастрюлю с кипящей водой. Оставьте на медленном огне, чтобы слегка кипело, и добавьте пончики. Переверните их, когда они будут наполовину готовы.
Затем поставьте большую сковороду на средний огонь с одной столовой ложкой масла, хорошо слейте воду с пончиков и осторожно переместите их в сковороду. Прожарьте до золотистого цвета на 10 минут, регулярно переворачивая, чтобы образовалась красивая корочка.
Когда они будут выглядеть красивыми и золотистыми, добавьте чернику в сковороду и полейте ее медом. Добавьте туда пончики и переверните их несколько раз, они на будут полностью в этой глазури. Подайте с йогуртом и посыпьте корицей для дополнительного аромата.
Ранее УНИАН рассказывал, что Дженифер Энистон ест на завтрак. Ее овсяная каша насытит вас до обеда.
Голливудская икона Мэрилин Монро также когда-то рассказывала, чем завтракает, чтобы иметь много сил.