Свати рассказала о возможных последствиях и о том, почему лук может быть скорее другом, чем врагом.
Лук является одним из основных продуктов во многих кухнях мира, добавляя пикантный вкус во все блюда. Многие его не любят из-за специфического вкуса и запаха, но не стоит исключать его из своего рациона.
Издание Indian express выяснило, почему лук может быть скорее другом, чем врагом.
Лук содержит много необходимых витаминов, минералов и антиоксидантов, которые играют важную роль в поддержании здоровья организма, говорит Свати, старший диетолог больницы Indraprastha Apollo Hospitals.
Витамины: Лук - отличный источник витамина C, B6 и фолатов, которые необходимы для крепкой иммунной системы, роста клеток и здорового обмена веществ.
Антиоксиданты: В этих овощах много мощных антиоксидантов, таких как аллил-пропил-дисульфид, которые обладают противовоспалительными и противораковыми свойствами.
Хотя отказ от лука в течение месяца может и не привести к резким изменениям в вашем здоровье, Свати предупреждает, что могут произойти некоторые едва заметные изменения:
Хотя в целом лук хорошо переносится, некоторые люди с проблемами с пищеварительной системой могут избегать его из-за возможного дискомфорта.
Лук - это кладезь необходимых питательных веществ, и исключение его из рациона может привести к их дефициту, особенно если вы не найдете заменителей.
Так, отказ от лука может привести к дефициту витаминов C, B6 и фолатов, а также минералов, таких как марганец и калий. По словам Свати, это может привести к таким негативным последствиям, как ослабление иммунной системы, повышенная утомляемость, а также возможные проблемы со свертываемостью крови и образованием красных кровяных телец.
"Для большинства людей польза от употребления лука перевешивает любые недостатки. Если вы опасаетесь включать его в свой рацион из-за проблем с пищеварением, проконсультируйтесь с дипломированным врачом, чтобы изучить альтернативные варианты, обеспечивающие аналогичные питательные вещества", - подытожила диетолог.
Ранее УНИАН писал, что происходит с вашим телом, когда вы едите лук каждый день.