Такой десерт из ягод, сливок и сливочного сыра готовится за 25 минут.
Клубничный десерт без выпечки отлично подходит для летнего сезона, когда фруктов скопилось много, а духовку лишний раз включать не хочется, пишет журнал Better Homes & Gardens.
Десерт состоит из слоев печенья и сливочно-сырного мусса, который напоминает чизкейк. Сверху проложен дополнительный слой ягод, чтобы завершить вкусовую композицию.
В целом для приготовления понадобиться: стакан измельченного печенья, треть стакана растопленного сливочного масла, четверть стакана сахарной пудры, 400 г сливочного сыра, 2 стакана жирных сливок, 2 стакана нарезанной клубники, ваниль и клубничный желатин.
Готовится десерт довольно просто и можно управиться за 25 минут, а к духовке прикасаться даже не придется.
После приготовления десерт лучше поставить на ночь в холодильник, чтобы крем загустел. Также его можно приготовить за сутки до праздника, так он даже лучше стабилизируется. А чтобы гости по достоинству оценили красоту слоев при нарезке используйте влажный нож и протирайте лезвие после каждого разреза.
Напомним, что летом отлично готовится клубничная галета с творогом. Это французский круглый открытый пирог из песочного теста. В данном рецепте используется клубника, но заменить ее можно на любые сезонные фрукти или ягоды.