Удивительно вкусная картофельно-сырная запеканка за 6 простых шагов: рецепт покорил сеть

Пользователь TikTok и автор кулинарной книги Эми Шеппард раскрыла свой "секретный" рецепт запеканки из картофельного пюре с сыром на ужин, которая обязательно порадует всю семью. Этот рецепт она знала от своей мамы, передает express.co.uk.

Опубликованное в ее профиле видео с приготовлением данного простого, но насыщенного вкусом блюда уже набрало более миллиона просмотров. Многие пользователи успели оценить, так ли хороша эта картофельно-сырная запеканка, которую можно приготовить всего за шесть простых шагов.

"Чтобы упростить задачу, Шеппард использует купленное в магазине картофельное пюре, сразу исключая один шаг. Однако вы также можете приготовить свое собственное или даже использовать для этого рецепта оставшееся картофельное пюре", - говорится в публикации.

Для приготовления запеканки понадобится:

• 2 мелко нарезанных лука-порея,
• 6 мелко нарезанных листьев савойской капусты,
• 400 г картофельного пюре,
• 1 ч. л. дижонской горчицы,
• 1 ч. л. сушеной смеси трав или тимьяна,
• 100 г тертого сыра,
• 200 мл куриного бульона,
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

• Разогрейте масло на антипригарной сковороде.
• Добавьте лук-порей, капусту и обжарьте в течение семи минут.
• Разогрейте картофельное пюре.
• В миске для смешивания смешайте пюре, лук-порей, капусту, бульон, горчицу, сушеные травы и 100 г тертого сыра с солью и перцем.
• Перемешайте и выложите в жаропрочную форму, добавив сверху сыр.
• Выпекайте при температуре 200 °C в течение 25 минут.

"В результате получается кремовая и сырная картофельная запеканка, которая выглядит более чем аппетитно", - добавили в издании.

По словам Шеппард говорит, что рецепт, которым она поделилась в своем видео, рассчитан на четырех человек, поэтому вы можете добавлять и убирать из него что-то в зависимости от того, на сколько человек вы готовите.

Напомним, ранее шеф-повар поделилась рецептом "идеального" картофельного пюре.

Вас также могут заинтересовать новости:

• Секретный ингредиент сделает его идеальным: шеф-повар объяснил, как приготовить яйцо-пашот
• Как приготовить идеальный морковный торт: легкий рецепт от опытного пекаря
• Рецепт томатного супа от владельца ресторана, который готовится на одном противне