Один из советов - перед приготовлением замочить картофель в воде.
Идеальный картофель фри должен быть хрустящим снаружи, мягким и вкусным внутри. И получить превосходную закуску в домашних условиях может быть сложнее, чем кажется.
Собраны лучшие советы от самых известных профессиональных поваров, как же добиться идеального результата.
Чтобы получить суперхрустящий картофель фри дома, нужно:
Если вы решили сделать картофель фри в духовке, то повара советуют запекать его кукурузным крахмалом. Так он получится более легким и хрустящим.
Ранее, знаменитый британский шеф-повар Гордон Рамзи раскрыл секрет приготовления идеальной яичницы. Кулинар утверждает, что, следуя его советам, вы сможете приготовить яичницу-болтунью быстро и легко.