Такое блюдо подойдет даже для вегетарианцев.
Известный шеф-повар Джейми Оливер поделился рецептом "трескучего" пирога со шпинатом, фетой и лимоном, который "выпекается до совершенства". Несмотря на то, что фета является одним из главных ингредиентов, шеф-повар советует экспериментировать с различными сырами, пишет Express.
"Вы можете использовать любой мягкий или твердый сыр, который вам нравится, например, козий сыр или красный лестерский. Получайте удовольствие от экспериментов", - подчеркнул Оливер.
Отмечается, что на приготовление вегетарианского пирога понадобится всего 60 минут.
Разогрейте духовку до 180°C. После чего почистите и мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте в большой антипригарной сковороде с одной столовой ложкой оливкового масла в течение 10 минут.
Затем добавьте шпинат, натрите мускатный орех и цедру лимона. Половину сыра фета покрошите, посолите и поперчите, а также добавьте половину измельченной петрушки и укропа.
В миске взбейте оставшуюся часть феты с натуральным йогуртом и яйцами до однородной массы. Поочередно смажьте оливковым маслом каждый лист теста фило и выложите немного шпинатной смеси.
Скатайте из того, что получилось, длинную колбаску и выложите в форму для выпекания. После чего полейте яичной смесью, смажьте оливковым маслом и мелко натрите чеддер. Выпекайте все 35 минут, а затем посыпьте сверху оставшейся зеленью и можете подавать блюдо к столу.
Ранее известный кулинар Мэри Берри поделилась рецептом вкусной запеканки с макаронами. Запеканки хватит, чтобы накормить шесть-восемь человек и даже можно ее заморозить.
Также стало известно, как варить компот из сухофруктов. Отмечается, что этот напиток очень популярен в украинской кухне и часто встречается в столовых.