Тренировок в спортзале недостаточно, поэтому нужно изменить рацион питания, говорят эксперты.
Висцеральный жир – это глубоко расположенный жир, окружающий внутренние органы, от которого трудно избавиться. Хотя многие люди пытаются уменьшить объем талии из эстетических соображений, этот жир может представлять угрозу для здоровья. Об этом пишет EatingWell.
Как свидетельствует исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Endocrinology, повышенный уровень висцерального жира увеличивает риск развития таких хронических заболеваний, как сахарный диабет 2-го типа, депрессия, сердечные заболевания и другие.
В то же время, как отмечается, чтобы избавиться от этого жира, не нужно прибегать к экстремальным диетам. Вместо этого диетологи рекомендуют сосредоточиться на пище, богатой клетчаткой, белком и полезными жирами, особенно если она состоит из растительных продуктов и цельных продуктов. По их мнению, этим требованиям соответствует такое блюдо, как сковорода с лососем в медово-чесночном соусе.
"Оно простое, сбалансированное и настолько вкусное, что вы даже не почувствуете, что это часть плана по снижению веса", – заверили в издании.
Одна порция этого ужина содержит 5 граммов клетчатки, ведь в состав блюда входят брокколи, болгарский перец, морковь и коричневый рис. По словам диетолога Мелиссы Митри, согласно данным исследования, опубликованного на платформе JAMA Netw Open, клетчатка способствует уменьшению висцерального жира несколькими способами. Первый – за счет снижения воспаления.
"Поскольку висцеральный жир по своей природе способствует воспалению, увеличение количества клетчатки в рационе может помочь ослабить этот эффект", – говорит эксперт.
Клетчатка из овощей обладает особой пользой. Исследование, опубликованное в журнале The Journal of Nutrition, свидетельствует: если ежедневно увеличивать потребление фруктов и овощей на 100 граммов, количество висцерального жира у женщин может уменьшиться примерно на 1,7 см. Другое исследование показало, что употребление крестоцветных овощей, в частности брокколи, может уменьшать окружность талии и улучшать кардиометаболическое здоровье.
"Клетчатка также помогает дольше сохранять чувство сытости, благодаря чему вы можете естественным образом потреблять меньше калорий и снижать общее количество жира в организме, в частности висцерального", – говорит Митри.
Кроме того, как отмечается в статье, клетчатка также способствует поддержанию более здорового уровня сахара в крови, помогает снижать уровень холестерина и обеспечивает регулярную работу пищеварительной системы.
Одна порция этого блюда содержит 37 граммов белка. Как отмечается, употребление белка во время основных приемов пищи способствует уменьшению висцерального жира несколькими способами. Прежде всего белок помогает восстанавливать и сохранять мышцы, которые мы в противном случае можем терять во время похудения.
"Чем больше у вас со временем сухой мышечной массы, тем больше калорий вы сжигаете в течение дня и тем больше у вас возможностей сжигать именно висцеральный жир, а не мышечную ткань", – пояснила Митри.
Белок также требует больше калорий для переваривания и усвоения, чем углеводы или жиры, поэтому его повышенное потребление дает небольшое преимущество с точки зрения сжигания калорий, говорится в статье.
"Белок также является одним из макронутриентов, которые лучше всего насыщают по сравнению с жирами и углеводами. Это может помочь вам оставаться в состоянии дефицита калорий, чтобы избавиться от висцерального жира", – добавила Митри.
Лосось является прекрасным источником омега-3 жирных кислот DHA и EPA, которые могут способствовать уменьшению висцерального жира несколькими способами. Например, пишет издание, жиры омега-3 могут усиливать сжигание жира в печени, мышцах и жировой ткани, уменьшая накопление жира в этих областях. Как и клетчатка, эти полезные жиры также могут способствовать уменьшению абдоминального жира благодаря борьбе с воспалением.
"Снижение воспаления может улучшить чувствительность к инсулину и способствовать уменьшению количества висцерального жира", – говорит диетолог Александрия Гарди.
В одном небольшом исследовании взрослые с избыточным весом и ожирением, которые придерживались программы похудения и ежедневно в течение 12 недель получали 1020 миллиграммов омега-3 в виде добавок, потеряли больше абдоминального жира, чем те, кто принимал плацебо. Другое исследование показало, что у женщин с самым высоким потреблением омега-3 DHA и EPA наблюдалось наименьшее количество висцеральной жировой ткани.
Для многих людей одной из самых сложных сторон здорового питания является представление о том, что приходится часами стоять на кухне и готовить всё с нуля. Но быстрые, сбалансированные блюда, подобные этому, могут облегчить соблюдение режима питания, уверяет автор.
Отмечается, что на подготовку этого блюда требуется всего 20 минут. Затем оно доводится до готовности в духовке, обеспечивая простой и полезный ужин в будний день без лишних хлопот.
Кроме того, вы можете заранее помыть и нарезать овощи, чтобы приготовить блюдо ещё быстрее, или же купить их уже нарезанными и готовыми к использованию.
Для приготовления блюда понадобятся следующие ингредиенты (это количество рассчитано на 4 порции):
Ранее УНИАН писал, что за год мужчина похудел почти на 55 килограммов, в частности, благодаря тому, что ежедневно на ужин ел гаспачо – классический андалузский суп из помидоров, огурца, перца, чеснока, лука, небольшого количества хлеба и оливкового масла. Также он придерживался четкого режима питания.