Этот десерт очень вкусный.
Аргентинский шокоторта - это популярный десерт, который не требует выпечки и основан на простой идее. Поэтому издание Simply Recipes поделилось рецептом этого десерта, который очень напоминает тирамису.
Подготовьте форму:
Сначала вырежьте 2 полоски пергаментной бумаги, достаточно длинные, чтобы выстелить форму для выпечки. Положите полоски в форму перпендикулярно друг к другу, прижимая их к углам и бокам формы.
Приготовьте начинку:
Смешайте "dulce de leche", сливочный сыр и соль в чаше настольного миксера с насадкой-лопаткой или используйте большую миску и ручной миксер. Затем взбивайте на средней-низкой скорости до однородной консистенции, около одной минуты.
Сложите слои:
Затем окуните каждое печенье в кофе на 2-3 секунды, по одному, и выложите одним слоем на дно формы. Разбейте печенье, если нужно, чтобы заполнить свободные места.
После этого выложите примерно 1/2 стакана начинки из "dulce de leche" равномерно поверх печенья и присыпьте какао-порошком.
"Повторите слои из смоченного печенья, начинки и какао-порошка еще 4 раза, заканчивая слоем начинки; у вас получится 5 слоев печенья и 5 слоев начинки", – добавили в материале.
Охлаждение десерта:
Затем поставьте десерт в холодильник до полного застывания – на 4–24 часа.
Завершите приготовление и подайте:
Достаньте охлажденный десерт из холодильника. С помощью выступов пергаментной бумаги поднимите десерт из формы на тарелку. Снимите пергамент с боков, присыпьте верх какао-порошком, нарежьте на кусочки и подавайте.
Этот десерт можно хранить в холодильнике в герметичном контейнере до четырех дней.
Ранее кулинар поделилась рецептом нежной тосканской курицы. Для приготовления этого блюда используются ингредиенты, которые есть уже во многих домах.
Также кондитер рассказала, как приготовить очень вкусные шоколадные маффины. Отмечается, что рецепт кондитера не только насыщен темным шоколадом, но и содержит горсть свежих вишен.