Они кажутся вежливыми, но на самом деле заставляют гостей чувствовать себя некомфортно.
Цель гостеприимства — сделать так, чтобы людям было комфортно. Но иногда легко перестараться. Идеальность не является целью, а вежливость вовсе не означает безупречность, пишет Martha Stewart.
Есть несколько привычек, которых стоит избегать, чтобы гости чувствовали себя счастливо и непринуждённо.
Вы имеете право гордиться местом, где живете, даже если оно не похоже на картинку из журнала. "Фраза "извините за беспорядок" повторенная 10 раз лишь заставляет гостей успокаивать вас", — отмечает эксперт по этикету и гостеприимству Оливия Поллок из Evite.
По ее словам, никого не волнуют игрушки на полу. Гости хотят хорошо провести время и видеть, что вы тоже наслаждаетесь встречей. Более того, извинения за чистый и аккуратный дом могут даже заставить гостей сомневаться в своих собственных стандартах уюта.
Вы ведь не хотели бы, чтобы официант или бармен бесконечно проверяли ваш стол или доливали напиток? То же самое и с гостями. "Если вы постоянно следите за тарелками, стаканами или салфетками, гости могут начать переживать, получаете ли вы сами удовольствие от вечеринки", — объясняет Поллок. Лучше заранее позаботиться о достаточном количестве еды и посуды, а затем расслабиться и пообщаться. А если гостям что-то понадобится, они сами попросят.
"Включать свет, чтобы намекнуть на уход, может восприниматься как "последний звонок" в баре и быть неприятным", — говорит она. Лучше подать мягкие сигналы: приглушить музыку, переместить разговор в зону с диванами или предложить десерт. Гости всё равно поймут намёк.
Если же кто-то не улавливает сигнал, поблагодарите за визит и мягко напомните, что уже поздно. Также можно заранее указать время окончания в приглашении, чтобы все знали, чего ожидать.
"Игры и развлечения — отличное дополнение к вечеринке, если они соответствуют настроению", — отмечает Поллок. Но важно правильно подготовить обстановку. Гости не должны чувствовать себя в ловушке. Если все увлечённо болтают, а вечеринка идёт отлично, может, стоит оставить шарады для другой встречи.
Накладывать горы еды или бесконечно доливать вино может показаться щедрым, но иногда это воспринимается как давление и заставляет гостей есть или пить больше, чем им хочется. Лучше выставить угощение так, чтобы каждый мог взять сам в удобное для него время.
"Естественно хочется похвалить блюдо, которое принес гость, но чрезмерная похвала может заставить других почувствовать, что их вклад менее ценен, или смутить того, кого выделили", — поясняет Поллок. Лучше поблагодарить всех одинаково и подчеркнуть, как приятно, что каждый что-то принёс.
Конечно, важно учитывать разные диетические предпочтения гостей — безглютеновые блюда, вегетарианские опции или безалкогольные напитки. Но нет нужды выделять, для кого именно они приготовлены. При подаче в формате "шведского стола" можно просто подписать карточки с аллергенами или ингредиентами, а блюда для общего стола обозначить как "безглютеновые" — без лишнего акцента.
Ранее УНИАН сообщал про 5 эффективных фраз в ответ на непрошеные советы. У каждого бывают сложные ситуации, например, человек пытается принять сложное решение и тут вдруг кто-то набрасывается на него с "полезным" советом, о котором не просили. Но это можно исправить.
Кроме того, мы рассказывали об одной информации, которая будет очень полезна перед застольем — о чем говорят звезды и VSOP на бутылках коньяка.