Вы можете приготовить печенье или ризотто, сделать хлеб снова свежим и поджарить орехи.
Чаще всего мы используем микроволновку для того, чтобы быстро разогреть еду, разморозить замороженные продукты, в крайнем случает – быстро приготовить печеный картофель. Однако существует еще множество полезных лайфхаков для использования микроволновки, которые могут здорово облегчить вам жизнь. Портал tastingtable.com называет 15 таких хитростей – от чистки чеснока до приготовления десертов, и многие из них вас изрядно удивят.
Просто отделите зубчики и положите их на тарелку, подходящую для микроволновой печи, затем разогрейте их на высокой мощности около 20 секунд. Когда чеснок достаточно остынет, снимите пальцами тонкую кожицу.
Поместите апельсин или лимон целиком в микроволновую печь на 20–30 секунд. Далее покатайте его по столешнице, слегка прижимая ладонью. Затем разрежьте фрукт пополам и выжмите сок руками или с помощью соковыжималки.
Нарежьте овощи ломтиками или кубиками. Поместите овощи в большую форму и налейте столько воды, чтобы она закрывала дно. Положите сверху полиэтиленовую пленку, оставив небольшой зазор для выхода пара, и готовьте овощи в микроволновой печи на высокой мощности. Точное время приготовления зависит от типа овощей, но начните с двух минут и при необходимости увеличьте время.
Застелите большую тарелку бумажными полотенцами. Выложите сверху полоски бекона в один слой, затем накройте их еще полотенцами. Поставьте тарелку в микроволновую печь и готовьте бекон на высокой мощности в течение трех минут.
Еще один эффективный трюк — положить бекон на перевернутую миску перед тем, как разогревать его в микроволновой печи. Если поставить миску на другую тарелку, жир будет стекать по стенкам и собираться в тарелке, что находится под ней, помогая бекону достичь столь необходимой хрустящей корочки.
Этот метод заключается в том, чтобы выложить орехи на тарелку, подходящую для микроволновой печи, и сбрызнуть их небольшим количеством нейтрального масла, например, растительного или рапсового. Далее готовьте их в микроволновой печи на высокой мощности с интервалом в одну минуту, помешивая после каждого поджаривания, пока орехи не станут ароматными и золотистыми.
Выложите пряные травы на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, накройте вторым слоем полотенец и разогрейте всё в микроволновой печи на высокой мощности в течение одной минуты. Если они не высохли полностью, продолжайте разогревать травы в микроволновой печи 20-секундными интервалами, пока они не начнут крошиться при разминании пальцами.
Смешайте в миске небольшое количество растопленного масла, сахара и молока. Затем просейте муку, добавьте по щепотке соды и соли и перемешайте до образования теста. Добавьте шоколадную крошку или любые другие добавки по вашему вкусу. Положите печенье на застеленную пергаментом тарелку, и разогрейте в микроволновой печи на высокой мощности одну минуту.
Это можно сделать, обернув буханку или ломтик во влажные бумажные полотенца, и разогрев ее в микроволновой печи на высокой мощности от 10 до 30 секунд, в зависимости от размера хлеба.
Нарежьте картофель кружочками как можно тоньше. Промойте ломтики в холодной воде, чтобы удалить лишний крахмал, затем промокните их бумажными полотенцами. Затем застелите тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, пергаментной бумагой, смажьте её небольшим количеством рапсового масла, и выложите картофель в один слой. Смажьте каждый ломтик маслом и готовьте в микроволновой печи около семи-восьми минут, перевернув картофель в середине приготовления. Когда картофель слегка подрумянится и станет твердым, его можно посыпать любимыми специями.
Начните с того, что налейте в воды в чашку, подходящую для использования в микроволновой печи, и нагрейте ее на высокой мощности в течение двух минут. Затем накройте миску с тестом льняным полотенцем и поставьте ее в микроволновую печь вместе со стаканом воды и закройте дверцу. Тесто должно увеличиться вдвое примерно за полчаса.
Сначала нарежьте лук и измельчите немного чеснока, затем добавьте специи в посуду, подходящую для микроволновой печи, и немного сливочного масла. Разогревайте эти ингредиенты в микроволновой печи на высокой мощности три минуты, затем отдельно нагрейте ещё одну миску куриного или овощного бульона, приготовление должно занять около двух минут на высокой мощности. Влейте горячий бульон в луковую смесь, добавьте немного риса арборио и хорошо перемешайте. Затем накройте миску тарелкой или пищевой плёнкой и готовьте на высокой мощности около 15 минут.
Возьмите кружку подходящего размера и наполните её четвертью стакана воды. Нагревайте на высокой мощности до появления пара, но не до кипения. Это займёт около 45 секунд. Затем разбейте свежее охлаждённое яйцо в воду и аккуратно воткните зубочистку в желток, чтобы он не лопнул во время приготовления. Накройте кружку блюдцем или пищевой плёнкой и нагревайте всё ещё 35 секунд.
Налейте молоко в банку, плотно закройте крышку и энергично встряхните. Продолжайте, пока молоко не увеличится вдвое, что должно занять около минуты. Теперь открутите крышку и нагревайте молоко в микроволновой печи на высокой мощности 30 секунд. Это стабилизирует пену, отделив её от жидкости под ней и предотвратив её мгновенное оседание.
Установите микроволновую печь на 50% мощности и нагревайте банку без крышки в течение 30 секунд. Мёд должен вернуться в жидкое состояние.
Перед тем, как разогреть тыкву в микроволновой печи, возьмите вилку и проделайте проколы по всей кожуре. Это позволит выходить пару во время приготовления, предотвращая нежелательные взрывы. Отрежьте оба конца тыквы, положите её на тарелку, подходящую для использования в микроволновой печи, и готовьте на высокой мощности около трёх-четырёх минут, в зависимости от размера тыквы. Теперь кожура должна легко сниматься, а нож будет легко проходить сквозь мякоть.
Ранее УНИАН рассказывал, как легко и быстро отмыть микроволновку с помощью одного простого трюка.