Вкусная запеканка из мясного фарша готовится довольно просто, а выглядит всегда эффектно.
Мясная запеканка - это очень вкусное блюдо, которое будет уместным как в повседневном меню, так и на праздничном столе.
Готовится такое блюдо очень просто, а выглядит всегда эффектно. Известный шеф-повар, кулинарный эксперт Евгений Клопотенко на своем сайте поделился рецептом приготовления мясной запеканки с яйцом и сыром.
Ингредиенты:
Первым делом следует разогреть духовку до 180°C. Лук мелко порубить и смешать с фаршем. Добавить в него панировочные сухари, 1 яйцо, соль, перец и хорошо перемешать. Выложить фарш в смазанную маслом форму прямоугольной формы и равномерно распределите по дну и стенкам.
Читайте такжеВкусная соленая селедка: как приготовить аппетитную рыбку дома
На бекон добавить йогурт и тоже равномерно распределить его по форме. Сверху выложить кусочки порезанного сыра моцарелла.
Затем аккуратно разбить в углубление 4 яйца, чтобы они равномерно растеклись по форме, добавить щепотку соли, немного тертого сыра. Отправить выпекать в духовке в течение 60 минут.
Мясной запеканке нужно дать немного остыть в форме, затем аккуратно достать ее и порезать на кусочки толщиной 2 сантиметра.