Салат из пекинской капусты украсит любой праздничный стол и понравится всем вашим гостям.
Пекинская капуста - это уникальный овощ, который нравится практически всем. А если немного поиграть с ингредиентами и добавить в блюдо кое-что необычное, ваши гости будут в восторге.
Раньше мы писали о том, как приготовить вкусный салат из пекинской капусты, а сегодня поделимся другими, не менее удачными рецептами.
Для приготовления вам понадобятся:
Салат из свеклы и пекинской капусты - это один из самых простых салатов, который только можно себе представить. Для начала необходимо вымыть и мелко нарезать пекинскую капусту. Не стоит измельчать качан слишком сильно, так как капуста пустит сок, и салат потечет.
Свежую свеклу моем, чистим и натираем на терке. Можно использовать как мелкую, так и среднюю терку в зависимости от ваших предпочтений. Натертую свеклу отправляем в миску к нарезанной капусте. Добавляем в салат измельченные грецкие орехи и тертый сыр. Учтите, что орехи обязательно нужно поджарить перед добавлением в салат.
Перемешиваем все ингредиенты, добавляем мелко нарезанный зеленый лук. Заправляем салат смесью горчицы, меда, оливкового масла и яблочного уксуса.
Для приготовления вам понадобятся:
Свеклу моем и запекаем в духовке или отвариваем. Учтите, что овощ, запеченный в духовке, будет более сладким и сочным, в отличие от вареного.
Уже готовую свеклу чистим и нарезаем мелким кубиком. Пекинскую капусту моем и режем тонкой соломкой. Добавляем зелень, орешки, соль и перец. Заправляем салат сметаной и все тщательно перемешиваем. Перед подачей посыпаем сверху натертым пармезаном.
Свекла, пекинская капуста и кукуруза прекрасно сочетаются вместе. А если вы добавите в блюдо еще несколько ингредиентов, у вас получится настоящий кулинарный шедевр.
Для приготовления вам понадобятся:
Свеклу моем и запекаем в духовке или микроволновке. Готовый овощ нарезаем мелким кубиком. Измельчаем пекинскую капусту. Нарезаем кубиком ветчину и отваренные яйца. Добавляем соль и перец по вкусу. Заправляем салат майонезом. Перед подачей украшаем свежей зеленью.
Для приготовления вам понадобятся:
Отваренную свеклу натираем на мелкой терке. Добавляем к ней пропущенный через пресс чеснок, измельченные орехи и чернослив. Перед тем, как добавлять чернослив в блюдо, обязательно замочите его в кипятке на 15 минут. Салат заправляем майонезом. Соль и перец добавляем по вкусу.
Для этого блюда вам понадобятся:
Красную капусту моем и нарезаем тонкой соломкой. При желании, можете воспользоваться специальным приспособлением для шинковки овоща. Отваренную свеклу чистим, моем и нарезаем мелким кубиком. Добавляем в салат натертое на терке кислое яблоко и творог, соль и перец. Заправляем салат йогуртом.