Рецепт салата грибная поляна не потребует сложных или дорогих продуктов, но разнообразит уже привычное новогоднее меню
Грибная поляна - салат, который заслуженно станет украшением любого праздничного стола. Его необычный вкус заставит гостей смести блюдо со стола.
Стоит отметить, что салат грибная поляна - рецепт с курицей и множеством овощей. Это вкусное блюдо, которое может похвастаться запоминающимся видом. Для его приготовления нужны:
Овощи, яйца и грудку отварите до готовности. Глубокую миску с плоским дном выстелите пищевой пленкой. Шампиньоны выложите ножками вверх. Присыпьте укропом и выложите слой мелко порезанной курицы. Смажьте этот слой майонезом и выложите на него натертую на крупной терке морковь. Снова смажьте и сверху натрите сыр. Далее нужно будет выложить слой порезанных кубиком яиц и натертую картошку. Между ними также должен быть майонез.
Закройте миску крышкой или затяните пленкой. Салат должен постоять в холодильнике пару часов. Для подачи переверните миску так, чтобы картошка стала нижним слоем, а грибы - верхним.
Также можно приготовить салат грибная поляна с ветчиной.
Также можно сделать более роскошный салат грибная поляна - рецепт в этом случае потребует больше труда и усилий, но вознаградит вас своими вкусовыми качествами. Для приготовления понадобятся:
Для того, чтобы замариновать лук, дополнительно понадобятся яблочный уксус (2 столовые ложки), вода (100 миллилитров), сахар (1 столовая ложка) и соль (по вкусу).
Для начала мелко нарезаем лук и заливаем его указанным маринадом. Отвариваем до готовности овощи и яйца. Затем нужно подготовить продукты. Ветчину и огурцы нужно нарезать, а морковь, яйца, картофель и сыр - натереть на терке. Зелень режем как обычно.
В идеале, чтоб собрать этот салат понадобится разъемное кольцо (можно взять от формы для выпечки). Его бока нужно прикрыть ацетатной или пищевой пленкой, чтоб салат не прилипал. Далее выкладываем все слоями и промазываем майонезом в таком порядке: картофель, курица, маринованный лук, морковь, огурцы и яйца. Хорошо все приминаем и выравниваем, чтоб получить плоскую поверхность. Далее весь верх салата посыпаем укропом. В центр выкладываем грибы, а по краю "поляны" - зеленый лук. Желательно после этого дать ему пару часов пропитаться, а затем можно вытаскивать из формы.
Ранее УНИАН рассказывал, как приготовить самый вкусный салат Оливье.