Сырно-майонезный салат "Мимоза" с тунцом издавна поселился на наших праздничных столах, как и известная селедка под шубой. Эти популярные салаты можно без труда заменить более полезными, в которых привычные ингредиенты заиграют новыми красками.
- Салат с тунцом и авокадо - вкусно и без вреда для талии
- Салат Нисуаз с тунцом - французский рецепт
- Салат с тунцом и кукурузой, и пекинской капустой
Мы уже делились с вами, как готовится простая и полезная шуба без майонеза и сельди. А теперь УНИАН расскажет, как готовить свежий салат с консервированным тунцом без добавления майонеза.
Салат с тунцом и авокадо - вкусно и без вреда для талии
Ингредиенты:
- тунец в собственном соку - 150 гр;
- помидоры (черри, коктейльные или обычные) - 100 гр;
- авокадо - 1 шт;
- огурец - 1 шт;
- листья салата - половина пучка;
- сок лимона, оливковое масло, перец и соль - для заправки.
Если блюдо из нарезанных огурцов и помидоров уже приелось, попробуйте этот же салат с авокадо и тунцом, и вкус вас приятно удивит.
Из банки с тунцом слейте рассол, измельчите рыбу на удобные кусочки с помощью вилки. Помидоры и огурцы нарежьте одинаковыми слайсами. Листья салата порвите руками, авокадо нарежьте кубиками или полукольцами. Соедините ингредиенты и полейте ароматным маслом, по желанию посолите, поперчите и сбрызните лимоном.
Салат Нисуаз с тунцом - французский рецепт
Ингредиенты:
- 4 отваренных вкрутую яйца:
- томаты коктейльные или черри 10-12 шт;
- маслины 20 шт;
- пучок листьев салата;
- лук красный 1 головка;
- огурец 1-2 шт;
- фасоль (белая отварная, белая консервированная или стручковая) - 150 гр;
- анчоусы - 15 шт;
- тунец консервированный - 150 гр;
- перец, оливковое масло и сок лимона - для заправки;
- 2 зубчика чеснока - для эффектной подачи.
Этот вкусный и полезный салат с тунцом, огурцом и яйцом родом из Франции необычайно прост в приготовлении.
Яйца и фасоль отварите до готовности. Остальные ингредиенты измельчите на свой вкус. Например, листья салата можно порвать руками, лук нарезать полукольцами, томаты - на половинки или четвертинки, огурец - соразмерно томатам, а маслины оставить нетронутыми. Консервированный тунец поделите на волокна.
Посуду, в которой будете подавать салат, натрите разрезанным пополам чесноком - это позволит придать блюду пикантный аромат, но избавит от приторного вкуса. Ансоусы можно просто добавить в салат или измельчить и смешать с оливковым маслом. Благодаря им салат можно совсем не солить. Заправляйте салат маслом и лимонным соком.
Салат с тунцом и кукурузой, и пекинской капустой
Ингредиенты:
- тунец консервированный - 200 гр;
- капуста пекинская - половина качана;
- кукуруза консервированная - 200 гр;
- яйцо отварное - 1-2 шт;
- соевый соус, масло оливковое, сок лимона - для заправки.
Этот салат - один из самых простых салатов с тунцом, он готовится быстро и порадует как свежим вкусом, так и пикантными нотками. Поставьте вариться яйца вкрутую, а пока они готовятся, займитесь остальными ингредиентами.
Слейте рассол из банки с тунцом и поделите рыбу на кусочки. Избавьтесь от жидкости из банки с кукурузой. Пекинскую капусту нарежьте на кусочки среднего размера. Готовые яйца необходимо почистить и порезать на 4 части.
Соедините ингредиенты в глубокой миске. Отдельно смешайте сок лимона, соевый соус и масло (пропорции - на ваш вкус), полейте салат получившейся заправкой.
