Такое печенье хорошо подойдет с чаем или кофе.
Домашнее печенье с орехами очень вкусное. Готовить его можно практически из любого теста. Различные виды орехов можно либо измельчить в тесто, либо украсить ими печенье. Пикантности же выпечке придадут ароматные специи: куркума, корица, мята, цедра.
В миску вбить куриное яйцо, добавить соль, масло сливочное и сахар.
Читайте такжеПростые рецепты сочных и румяных котлет дома
Добавить орехи и изюм. Всыпать муку. Затем добавить соду. Замесить тесто.
Влажными руками сформировать печенье. Выложить его на противень.
Положить его в разогретую до 190°С духовку и выпекать в течение 20-25 минут.
Ириски нарезать кубиком. Молочный шоколад порубить на небольшие кусочки.
Сливочное масло растопить, добавить сахар и перемешать.
Вбить яйца и тщательно размешать.
Просеять в миску муку, какао-порошок и разрыхлитель. Размешать все до однородности.
Добавить ириски, арахис и шоколад. Перемешать.
Из теста сформировать шарики и расплющить их в лепешку. Отправить печенье в духовку и выпекать при температуре 180°С примерно 12-15 минут.
Обжаренные и очищенные орехи мелко нарезать или измельчить на мелкие кусочки.
Читайте такжеКак вкусно замариновать скумбрию: рецепты невероятно аппетитной рыбки
Отделить белки от желтков. Взбить белки до получения легкой и воздушной массы.
Постепенно добавляя сахар, продолжать взбивать до твердых пиков, чтобы белки не выливаться из емкости. В общем взбивать массу нужно 7-10 минут.
Добавить орехи и шоколад. Аккуратно размешать до получения воздушного теста.
Выложить массу ложкой на противень с пергаментом. Отправить в разогретую до 180°С духовку на 5 минут. Выключить духовку и оставить печенье внутри на 2 часа, в течение этого времени не открывая ее.