Рассказываем, как понять, что морковь пора выкапывать.
Морковку нового урожая начинают выкапывать уже в августе - и аж до ноября. Сроки уборки зависят во многом от погоды и климата в регионе, а также какой сорт был посажен. Опытные огородники при этом еще ориентируются и на внешний вид морковки, а некоторые умудряются подгадать благоприятный лунный день. Когда выкапывать морковь, чтобы корнеплоды успели набрать сладость, но не начали портиться в земле - рассказываем в материале.
Итак, как уже говорили, срок уборки урожая морковки может зависеть от сорта, региона выращивания и погоды.
Если ориентироваться на сорт:
Следует помнить, что раннюю морковку на зимнее хранение не отправляют - ее выращивают для салатов, молодого борща и консервации. Поздняя, наоборот - отлично хранится зимой.
Погода также играет роль - насколько жарко или холодно было во время роста морковки. В южных регионах Украины корнеплоды могут созревать раньше, в северных - немного позже. При этом при t +4С овощ уже перестает расти, а как только ударят первые замороки – будет гнить в грунте. Это также важно учитывать, планируя сбор.
Бывалые дачники готовность моркови определяют по внешнему виду.
Вот как понять, что морковь пора выкапывать:
Можно выдернуть одну морковку - если на ней будут мелкие корешки по всей длине, то можно собирать урожай.
"Высший пилотаж" у дачников - это когда им удается сроки сбора морковки (когда она уже готова) еще и согласовать с лунным календарем.
В августе, сентябре и октябре это будут такие даты:
Лучше всего хранятся корнеплоды, собранные в момент, когда луна находится в знаках Козерога, Тельца, Льва, Девы и Овна.
Копают морковку, как правило, в сухую погоду. Лучше делать это не лопатой, а вилами - так меньше риск повредить корнеплоды.
После выкопки ботву нужно будет срезать, а морковь хорошо просушить.
Также считается, что морковка, выкопанная вечером - слаще.
Ранее мы также рассказывали, когда выкапывать свеклу в 2025 году.