В сентябре наступает сезон сбора тыквы. Эта царица осени очень популярна на украинских огородах. Чтобы не поспешить и не сорвать плоды зелёными, нужно запомнить признаки спелости культуры. Мы рассказали, как понять, что тыква спелая и готова ко сбору.
Как понять, что тыква созрела
В сентябре тыквы быстро приобретают характерный оранжевый цвет, но не сразу становятся спелыми. Чтобы безошибочно распознать готовые плоды, проверьте четыре признака.
- Кожура. Спелый овощ приобретает насыщенный цвет и становится матовым, а не глянцевым. Появляется отчетливый рисунок из прожилок.
- Листья и плодоножка. Обратите внимание на ветку, где растет тыква. Если растение спелое, то листья пожелтеют, а плодоножка на плоде станет светлой и сухой. Если ботва ещё зеленая, то собирать урожай рано.
- Звук. Если постучать по зрелой тыкве, то получится звонкий звук. У зеленого растения звук будет глухой.
- Плотность. При нажатии на спелый плод не остается вмятин - он плотный и твердый. Исключение - мускатные сорта. Готовые к сбору тыкву легко переносят дорогу и не мнутся при транспортировке.
Ещё один достоверный способ понять, что тыква зрелая - по календарю. Если известен сорт растения и дата посева, то можно рассчитать, когда плоды созреют. Большинство бахчевых культур созревают за 100-110 дней.
Видео дня
