Народный праздник 11 февраля известен под названиями Лаврентьев день, Игнат Холодный.
Христиане отмечают церковный праздник 11 февраля в честь священномученика Игнатия Богоносца, а также в честь монаха Киево-Печерской лавры Лаврентия Туровского.
В народе в давние времена дату 11 февраля считали неблагоприятной и трудной. Считалось, что в этот день на земле проказничают ведьмы и нарушают все планы. По давним поверьям, ведьмы "прятали" болезни и неприятности среди травы, и прикапывали снегом. И если по такой траве случайно пройдет человек или её съест животное, то можно заболеть. Чтобы защититься от ведьм, по дому раскладывали цветки чертополоха.
11 февраля считался неудачным днем для любых начинаний и ответственных дел. Поэтому в этот день не делали новой работы, а сидели дома, топили печь и проводили уборку. Хозяйки в эту дату выпекали курник - пирог с курицей. Верили, что куриное мясо в этот день приносит здоровье и удачу.