Мягкое и ароматное печенье будет приятным сюрпризом для сладкоежек.
Медовое печенье - ароматное и невероятно вкусное. Кроме изысканных вкусовых качеств, оно отличается еще и более длительным сроком хранения по сравнению с другими видами сладкого печенья.
К тому же такую выпечку можно сдабривать, например, кусочками шоколада, орехами, сухофруктами, корицей, кардамоном или имбирем.
Сливочное масло растопить с медом на плите и нагревать около 5 минут до золотистого цвета. Оставить остывать.
Читайте также Вкуснейший Маковник: как приготовить пышный и ароматный десерт
Тем временем взбить яйца с сахаром и солью до увеличения массы почти в 3 раза. Добавить просеянную муку с содой и разрыхлителем. Перемешать.
Влить остывшую медово-масляную смесь и перемешать. Добавить рубленый шоколад.
Наполнить формочки для печенья не больше чем на 3/4. Выпекать при температуре 180°С около 20 минут. Готовность проверять с помощью сухой зубочистки или спички.