Оказывается, что при готовке риса есть простой, но важный нюанс.
Каждая хозяйка хоть раз в жизни сталкивалась с тем, что рис при варке либо остается сырым, либо превращается в кашу. Однако все гениальное просто. Для того чтобы ваш гарнир получился идеальным, нужно знать всего один секрет.
Ранее УНИАН рассказывал, как варить пшено, а сегодня вы узнаете, как приготовить рис, чтобы ваши родные уплетали гарнир за две щеки.
Если вы не знаете, как правильно варить рис, то советы УНИАН помогут вам избежать многих проблем. Всего за три шага у вас получится аппетитное блюдо:
В первую очередь вам нужно насыпать рис в блюдце и поставить его под холодную воду на минут пять. Сделайте маленький напор, чтобы крупинки не сбежали в раковину. Затем вам нужно несколько раз его тщательно промыть.
После этого пересыпьте рис в кастрюлю и поставьте на большой огонь. Когда вода закипит, нужно посолить ее. Будьте внимательны, так как нужно будет уменьшить огонь до минимума, когда воды останется совсем чуть-чуть.
После того, как вы уменьшите огонь, накройте кастрюлю крышкой и доведите крупу до полной готовности.
Важно: поднимать крышку нельзя минимум 30 минут. Только после того, как вы выключите огонь и дадите гарниру остыть, его можно перемешать. До этого момента это делать запрещено, так как вы превратите рис в кашу.
Если вы сделаете все четко по списку, то на выходе получите идеальный рассыпчатый рис. Ваши домочадцы гарантировано попросят добавку.