Цены на курицу также будут зависеть от политики торговых сетей.
Цены на курицу в Украине не растут из-за низкой покупательной способности населения. Осенью мясо может подорожать не более чем на 5%, сообщил в комментарии УНИАН исполнительный директор ассоциации "Союз птицеводов Украины" Сергей Карпенко.
"Одним из главных факторов стоимости курицы является низкая покупательная способность населения и дальнейшее сокращение его численности, что негативно сказывается на объемах потребления продукции, прибыльности и дальнейшем развитии отрасли. Цены на мясо птицы с начала года находятся под давлением избыточного предложения и слабого спроса. Данная тенденция будет наблюдаться и до конца года. Если и будет рост цен осенью, то он будет в пределах 5%", – говорит Карпенко.
По данным главы Ассоциации, внешняя торговля не спасает отечественных птицеводов. За 8 месяцев 2026 года общий экспорт мяса птицы составил 330,2 тыс. тонн, что на 12,5% больше, чем за аналогичный период прошлого года. При этом выручка от экспорта сократилась на 2,6% – до 697,9 млн долларов.
Руководитель аналитического отдела УКАБ Максим Гопка также не видит предпосылок для значительного подорожания мясной группы.
"Предпосылки для роста стоимости мяса есть только в том случае, если будут факторы, связанные с логистикой реализации. Низкие внутренние цены на зерновые будут частично сдерживать кормовую составляющую, тогда как расходы на топливо могут несколько подтолкнуть цены, но не существенно", – считает Гопка.
Вместе с тем Карпенко отмечает, что рост стоимости мяса может быть спровоцирован обстрелами российских оккупантов и, как следствие, попытками сетей супермаркетов снизить риски.
"Сети по-прежнему требуют покрытия убытков за счет производителей. Возможно, не так настойчиво, как это было после активных обстрелов распределительных центров. Однако мы понимаем, что этот вопрос будет и в дальнейшем продвигаться сетями уже во время переподписания договоров поставки на следующий год в октябре-ноябре", – предупреждает глава Ассоциации.
Гречневая крупа за год подорожала вдвое в крупных торговых сетях Украины. Исполнительный директор Международной ассоциации гречихи Сергей Громовой сообщил, что последняя волна подорожания в сентябре объясняется ажиотажем и паническими настроениями покупателей, а не объективными причинами.
Куриные яйца в Украине будут дорожать осенью, и их стоимость может вырасти до 25% по сравнению с ценами в начале сентября, сообщают эксперты УНИАН. Такая ситуация связана как с сокращением продолжительности светового дня и, соответственно, яйценоскости кур, так и с постоянным ростом себестоимости производства яиц.