Хрустящий жареный картофель - вкусный гарнир ко многим блюдам, утверждает кулинарный "гид" Мэри Берри.
Жареный картофель - это очень вкусно, а с развитием технологий и появлением современных комбайнов, можно приготовить это блюдо с минимальным количеством масла и калорий.
Но даже "умная" машина не всегда может дать вам ту самую хрустящую корочку, за которую мы так любим жареный картофель. Рецептом, как приготовить это блюдо вкусно, поделилась автор бестселлеров о еде британская писательница Мэри Берри, отмечает Express.
Некоторые повара говорят, что ключ к успеху "лучшего жареного картофеля" - это дешевый продукт, который всегда под рукой. Но по словам Мэри Берри, обычно кулинары используют 5 простых хитростей, которые позволяют приготовить блюдо быстро и вкусно.
Если вы сделаете все это, у вас получится идеально хрустящая жареная картошка: мягкая внутри, золотистая и хрустящая снаружи - настоящая вкуснятина к столу.
Прежде чем браться за блюда из картофеля, следует знать несколько полезных советов от эксперта о том, как хранить его правильно дома. Например, картофелю не место в морозилке или рядом с луком. Последняя выделяет специальное вещество, которое может преждевременно испортить вам овощ: он просто перезреет. Какие места любит картофель и где его лучше хранить дома - читай здесь.