По этому рецепту огурцы получатся очень хрустящими.
Этот рецепт маринованных огурцов быстро станет вашим любимым легким и освежающим блюдом. Как пишет Eating Well, свежие и сочные огурцы нарезают тонкими ломтиками вместе с хрустящим сладким луком и маринуют в идеально сбалансированной заправке.
"Вода, выделяющаяся из огурцов, помогает придать сочность заправке, благодаря чему вы получите нежный салат, который при этом остается хрустящим. Укроп и лук-шалот добавляют свежести и цвета", - отмечается в материале.
Огурцы - это овощи с низким содержанием углеводов и высоким содержанием воды, что делает их отличным выбором во время диет. Также они богаты витамином K, который важен для обеспечения здоровой свертываемости крови, но может быть проблематичным для людей, принимающих лекарства для разжижения крови.
"Сладкий лук содержит больше природных сахаров, чем испанский или красный лук, что делает его вкус менее резким. Все виды лука богаты противовоспалительными соединениями, которые могут помочь в лечении хронических заболеваний, таких как сахарный диабет 2 типа, сердечные заболевания и ожирение", - объяснили в Eating Well.
Смешайте ½ стакана уксуса, 2 чайные ложки сахара, 1 чайную ложку соли, ½ чайной ложки перца и тертый чеснок в большой миске, пока сахар и соль не растворятся. После чего добавьте нарезанные огурцы, лук и по 2 столовые ложки лука-шалота и укропа; перемешайте, пока ингредиенты не покроются равномерным слоем.
Затем накройте крышкой и поставьте в холодильник, чтобы салат остыл и промариновался, как минимум на один час или до трех дней. Перед подачей перемешайте и слейте жидкость.
Ранее эксперт объяснила, что делать, чтобы имбирь быстро не портился в холодильнике. По словам специалистов, замораживание имбиря – это оптимальный способ сохранения корня без ущерба для его текстуры.
Также были названы 7 приборов, которые стоит всегда выключать из розетки. В этот список вошли кофеварки, электрические чайники, игровые консоли, принтеры и другие приборы.