Это не является нарушением и не означает, что такая выпечка низкого качества.
В подавляющем большинстве магазинных пекарен нет традиционной пекарни, где из муки, воды, дрожжей и других ингредиентов готовили бы выпечку. В магазин поступает заранее подготовленная, во многих случаях быстрозамороженная или частично предварительно испеченная выпечка. Об этом пишет nlc.
"Их хранят в магазине, а затем, с учётом ожидаемого спроса, выпекают до готовности небольшими партиями. Благодаря этому изделие действительно выпекается на месте, а из печи попадает к покупателю горячим и хрустящим. Однако при этом вполне возможно, что само тесто было приготовлено значительно раньше", - отмечает издание.
Это не является нарушением и не означает, что такая выпечка низкого качества. Непонимание, вероятно, возникает из-за того, что покупатели связывают выражение "испеченная на месте" с понятием "приготовленная на месте".
"В повседневной речи мы используем понятие "свежесть" в разных значениях. Для кого-то свежий рогалик - это тот, который еще теплый, а кто-то ожидает, что тесто для него замешивали в тот же день на рассвете. Поэтому только на основании того, что хлебобулочное изделие тёплое или только что вышло из печи, невозможно определить, как оно было изготовлено", - объяснили в материале.
В то же время быстрая заморозка предназначена для того, чтобы готовые изделия можно было хранить дольше, а затем выпекать непосредственно перед продажей.
Если для вас важно, как изготовлены хлебобулочные изделия, следует обращать внимание не только на то, теплые ли они. Вам следует ознакомиться с точным названием продукта, информацией о составе и аллергенах, доступной в магазине, а при необходимости – спросить об этом у продавца.
"Итак, надпись "испечено на месте" не обязательно является обманом: если изделие действительно выпекали в печи именно этого магазина, это утверждение может быть правдивым в буквальном смысле. Главное в том, что это не то же самое, что хлебобулочные изделия, приготовленные на месте из свежих ингредиентов", – добавили в публикации.
Ранее УНИАН рассказывал, в чём секрет долголетия жителей Сардинии. Отмечается, что сама "Голубая зона" на Сардинии находится в центральной провинции Нуоро, куда раньше было трудно добраться из-за плохих дорог.
Также сообщалось, что в Польше начало появляться красное покрытие на дорогах. Красный цвет виден издалека, однако в данном случае речь идет не только о том, чтобы сосредоточить внимание водителя на дороге.