Подпишитесь на нас в Google
Ваш рацион играет важную роль в здоровье сердца. Некоторые продукты могут помочь снизить риск сердечных заболеваний и других сердечно-сосудистых осложнений, таких как инфаркт и инсульт, пишет Health.
Издание сообщило, что даже продукты, которые вы употребляете во время перекуса, могут помочь защитить ваше сердце, обеспечивая организм питательными веществами, которые, как известно, способствуют здоровью сердца.
Приводится список из 10 полезных для сердца перекусов, которые вы можете включить в свой рацион:
1. Хумус и овощи
Хумус готовят из измельченного нута, оливкового масла, лимонного сока и тахини (приправы из молотого кунжута). Сочетание хумуса с овощами обеспечивает организм клетчаткой, регулирующей уровень холестерина, и сытным белком, способствующим здоровью сердца.
Объясняется это тем, что клетчатка и белок стимулируют выработку гормонов сытости, таких как пептид YY (PYY) и глюкагоноподобный пептид 1 (GLP-1), которые сигнализируют мозгу, что вы уже наелись. Это может предотвратить переедание и помочь вам поддерживать здоровую массу тела, что важно для здоровья сердца.
2. Смесь орехов
Орехи содержат много полезных для сердца питательных веществ, таких как клетчатка, белок и полезные жиры.
"Перекусывать смесью орехов – это простой способ позаботиться о своём сердце", – отмечается в статье.
Регулярное употребление орехов может эффективно снизить факторы риска сердечных заболеваний, такие как "плохой" холестерин.
Исследования показывают, что более высокое потребление орехов связано со снижением риска ишемической болезни сердца – самого распространенного типа сердечных заболеваний в США – на 24%.
3. Закуски с лососем, авокадо и огурцом
Чтобы приготовить простой и полезный для сердца перекус, издание советует выложить слоями нарезанные кружочки огурца, пюре из авокадо и консервированный или копченый лосось.
Объясняется, что авокадо богато калием, магнием и клетчаткой. Калий и магний регулируют уровень артериального давления, а клетчатка помогает поддерживать в норме уровень липидов в крови, в частности холестерина.
В то же время лосось является прекрасным источником омега-3 жирных кислот – эйкозапентаеновой (EPA) и докозагексаеновой (DHA) кислот, обладающих мощными противовоспалительными свойствами. Эти жиры способствуют здоровому кровообращению и снижают уровень вредного холестерина.
4. Овсянка с ягодами
Овсянка, замоченная на ночь, хорошо насыщает и проста в приготовлении, что делает её отличным вариантом перекуса. Овсянка содержит растворимую клетчатку, называемую бета-глюканом, которая оказывает мощное действие, направленное на снижение уровня холестерина.
Бета-глюкан блокирует всасывание холестерина в пищеварительном тракте, увеличивая количество холестерина, выводимого организмом с калом. Овсянка также может способствовать снижению уровня сахара в крови и артериального давления, что положительно влияет на здоровье сердца.
5. Салат из фасоли
Фасоль – один из лучших продуктов для здоровья сердца. Она богата растворимыми волокнами, которые связывают холестерин и предотвращают его всасывание в кровь.
Одно исследование показало, что ежедневное употребление 1 чашки смеси консервированной фасоли в течение четырёх недель значительно снизило уровень общего холестерина на 5,46 % и холестерина ЛПНП на 8,08 %.
6. Парфе из греческого йогурта
Греческий йогурт является источником калия, магния и кальция, которые играют важную роль в регулировании артериального давления.
Исследование, в котором приняли участие 915 человек с повышенным артериальным давлением, показало, что у людей, регулярно употреблявших больше йогурта, чаще наблюдались более низкие показатели артериального давления.
7. Смузи с ягодами и белком
Смузи – это универсальный напиток, который легко приготовить, когда у вас мало времени. Чтобы они лучше насыщали, добавьте в них хотя бы один источник белка.
Смузи с замороженными ягодами, несладким протеиновым порошком, миндальным маслом и несладким молоком или ореховым молоком поможет вам почувствовать сытость и будет способствовать здоровью сердца.
Издание отметило, что вы можете подбирать ингредиенты в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями и потребностями здоровья.
8. Пудинг с чиа
Исследования показывают, что семена чиа могут эффективно снижать уровень общего холестерина, холестерина ЛПНП и триглицеридов, одновременно повышая уровень холестерина ЛПВП, который защищает сердце. Благодаря высокому содержанию магния семена чиа также могут способствовать снижению артериального давления.
9. Тёмный шоколад и арахисовое масло
Темный шоколад богат противовоспалительными и антиоксидантными соединениями, такими как флавоноиды, которые могут улучшать работу сосудов, предотвращать образование тромбов и снижать артериальное давление.
Флавоноиды, содержащиеся в тёмном шоколаде, могут снижать риск сердечных заболеваний, защищая от атеросклероза и снижая высокое артериальное давление и уровень липидов в крови.
10. Томатный суп
Помидоры являются концентрированным источником ликопина – каротиноидного растительного пигмента, обладающего значительными полезными свойствами для здоровья сердца. Ликопин может способствовать предотвращению воспалительных процессов в сосудах и улучшению их функции. Он также защищает клетки от повреждения, нейтрализуя вредные молекулы, известные как свободные радикалы.
Другие полезные новости
Ранее УНИАН сообщал, что результаты исследования показали, какое значение для здоровья сердца могут иметь 11 дополнительных минут сна.
Также мы писали, что диетологи назвали один из самых вредных для здоровья сердца молочных продуктов.
