Подпишитесь на нас в Google
Старшее поколение, особенно те, кто пережил времена СССР, знают – мнение о том, что в медных кувшинах вода якобы очищается и сразу становится пригодной для питья, было широко распространено. УНИАН выяснил, как медь влияет на воду и действительно ли с её помощью можно превратить любую воду в питьевую.
Ранее мы выясняли, какой фильтр для воды лучше и как очищать воду дома.
- Какая польза от воды с медью – правда ли, что жидкость можно очистить таким методом
- Как "работает" медная бутылка для воды: польза и вред, может ли она быть альтернативой фильтру
- Как сделать очищенную воду в домашних условиях без медной посуды
Какая польза от воды с медью – правда ли, что жидкость можно очистить таким методом
Учитель химии высшей категории и старший учитель лицея № 286 г. Киева Сергей Примаченко в комментарии УНИАН объяснил, какое влияние оказывает медь на организм человека и действительно ли медная посуда может очистить воду.
По словам специалиста, медь обладает слабовыраженными антибактериальными свойствами: её ионы способны повреждать мембраны бактерий, но следует понимать, что антибактериальное действие – это не очищение воды. То есть если набрать водопроводную воду в медный кувшин и подождать, ничего не изменится – вода не станет кристально чистой. Впрочем, влияние меди на организм человека также нельзя назвать негативным – если человек будет постоянно пить воду, которая контактировала с медной ложкой, ничего страшного не произойдет, но и особой пользы от этого не будет.
Специалист говорит, что медь исторически использовалась в быту – не как "очиститель", а как прочный, безопасный и практичный материал. В жарком и влажном климате Южной Азии вода портилась чрезвычайно быстро, превращаясь в среду для размножения бактерий. Именно поэтому ещё во времена древних цивилизаций долины Инда медная посуда стала не просто элементом быта, а естественным средством сохранения здоровья.
"В традиционной аюрведической медицине такая практика получила название Тамра Джал (вода, выдержанная в медной посуде) и применялась как ежедневный ритуал для обеззараживания воды и поддержания пищеварения задолго до того, как человечество открыло существование бактерий и антибиотиков. В Украине же наличие медной посуды было экзотикой", – добавил эксперт.
Как "работает" медная бутылка для воды: польза и вред, может ли она стать альтернативой фильтру
По словам специалиста, в бытовых условиях медь не способна заменить фильтр. Медная посуда или отдельные медные элементы не могут очистить воду от механических примесей – песка, ржавчины, взвесей или сложных органических загрязнений. Эти задачи выполняет только полноценный картриджный фильтр.
Впрочем, стоит понимать, в чём заключается польза медного кувшина для воды – специалисты научного сообщества подтвердили, что медная посуда может очистить воду от вредных бактерий и микроорганизмов. Когда чистая вода настаивается в такой емкости, металл выделяет микроскопические дозы ионов меди (олигодинамический эффект), которые разрушают клеточные оболочки болезнетворных микробов, поэтому, в целом, для поверхностной очистки жидкости медная бутылка или кувшин являются приемлемым вариантом.
Эффективность, по словам химика, зависит от площади контакта с водой:
- медный кувшин – наибольшая площадь, наиболее заметный эффект;
- медная бутылка – удобный формат, средний результат;
- медная ложка или монета – минимальная площадь, эффект почти символический.
Настоящая медь имеет характерный красновато-розовый цвет, не реагирует на магнит, со временем покрывается зеленой патиной (солями хлоридной и нитратной кислот, входящими в состав атмосферного воздуха в промышленных регионах). На качественной посуде обычно имеется маркировка типа Pure Copper, Cu 99% или Food Grade Copper.
Как получить очищенную воду в домашних условиях без медной посуды
Специалист дополнительно объяснил, какой метод очистки воды более эффективен, если речь идет о "народных" способах при отсутствии фильтров. Он говорит, что химики никогда не ограничиваются одним методом очистки, а применяют вещества и процессы, действующие в синергии.
Эксперт заверил, что вода будет чистой, если в домашних или полевых условиях применить процессы в следующей последовательности:
- Прокипятить воду – это уничтожит активные формы бактерий.
- Оставить воду на несколько часов для отстаивания – твердые частицы осядут, хлор, если он был в водопроводной воде, окончательно испарится.
- Профильтровать воду через ткань – это окончательно устранит механические примеси.
"Если вы хотите провести химическую очистку, то используйте активированный уголь или древесный уголь. На последнем этапе фильтрации измельчите уголь на кусочки размером с фасолинку, заверните в несколько слоев ткани или марли и медленно пропускайте воду через него. Если ткани нет, бросьте измельченный уголь прямо в воду (10–15 таблеток или 2 столовые ложки древесного угля из костра на 1 литр воды), подождите 30–60 минут и осторожно слейте прозрачную воду без осадка (главное – не использовать брикеты для барбекю с химическими разжигателями)", – добавил специалист.
Также эксперт говорит, что можно сделать самодельный слоистый фильтр из пластиковой бутылки:
"Это полевой вариант для очистки очень мутной воды".
Для реализации такой идеи нужно отрезать у бутылки дно, проделать отверстие в пробке (или заменить её кусочком ткани), перевернуть горлышком вниз и выложить слои снизу вверх:
- Вата, ткань или мох (в самом горлышке, чтобы содержимое не высыпалось).
- Измельчённый уголь (слой 3–5 см) – удаляет химикаты и запахи.
- Мелкий чистый песок (слой 5–7 см) – задерживает мелкую грязь.
- Мелкий гравий или галька (слой 3–5 см) – задерживает крупный мусор и ветки.
Важно: после любой механической или угольной фильтрации воду обязательно нужно прокипятить не менее 1–3 минут – это гарантирует уничтожение бактерий и яиц гельминтов. Для инактивации вирусов, в частности вируса гепатита А, и уничтожения спор бактерий термическую обработку следует проводить в течение 10 минут.
Имеет 20-летний педагогический стаж. Свой профессиональный путь начал в 2005 году, получив высшее образование в Национальном педагогическом университете имени М.П. Драгоманова. Впоследствии углубил научные знания в аспирантуре НУБиП Украины, специализируясь на неорганической химии. На протяжении 19 лет приобретал опыт преподавания дисциплин химического и технологического цикла в Национальном авиационном университете.
Сегодня этот богатый академический опыт позволяет ему эффективно внедрять инновационные методы обучения и STEM-технологии в школьную практику.
