Оба напитка в умеренных количествах оказывают пользу для здоровья костей.
С возрастом нужно уделять дополнительное внимание здоровью костей, поскольку организм самостоятельно уже не может их поддерживать и кости становятся хрупкими. Поэтому важно употреблять достаточно белка. Но может ли влиять на кости любимый утренний напиток, разбирался сайт health.com.
И кофе, и чай могут быть частью здорового питания для костей, но исследования показывают, что чай может быть немного полезнее. В 2025 году ученые провели исследование, в котором приняли участие почти 10 000 пожилых женщин. Оно показало, что у тех, кто пьет чай, плотность костной ткани в области бедра немного выше, чем у тех, кто чай не пьет.
Между тем, употребление умеренного количества кофе (примерно две-три чашки в день) не было связано ни с какой пользой, ни с вредом для здоровья костей. Однако у женщин, выпивавших более пяти чашек кофе в день, наблюдалась более низкая плотность костной ткани. Это позволяет предположить, что очень высокое потребление кофе может иметь негативные последствия.
Еще одно исследование 2025 года, в котором приняли участие почти 50 000 женщин в постменопаузе, показало, что потребление чая связано с более высокой плотностью костной ткани в нескольких отделах скелета. Также оно связано с меньшей вероятностью остеопороза и переломов.
Одно из возможных объяснений пользы чая для костей – содержащиеся в нем антиоксиданты, считает Фэди Ханна-Шмуни, доктор медицинских наук, профессор отделения эндокринологии Университета Британской Колумбии. Чай богат полифенолами – полезными растительными соединениями, которые помогают защищать клетки. Эти соединения могут помочь уменьшить воспаление и поддержать нормальный процесс формирования и поддержания костной ткани.
Кофе также содержит полифенолы, такие как хлорогеновая кислота, но в нем больше кофеина, который может препятствовать усвоению кальция. Эффект незначителен, особенно у людей, получающих достаточное количество кальция, однако некоторые исследования связывают высокое потребление кофеина с ухудшением состояния костей.
Конечно, выбор напитка является второстепенным фактором для здоровья костей по сравнению с другими, более важными факторами. Главное, употреблять достаточно кальция и витамина D, регулярно проводить силовые тренировки, ограничить потребления алкоголя и отказаться от курения. Что касается кофе и чая, то ученые советуют употреблять умеренное количество кофеина и подумать о добавлении в него молока, чтобы ввести в рацион белок.
Добавим, что ни чай, ни молоко нельзя назвать "лучшим выбором" для здоровья костей. Каждый напиток по-своему полезен. Чай способствует защите костей благодаря антиоксидантам и противовоспалительному действию. А молоко укрепляет кости, обеспечивая организм кальцием, витамином D и белком.