Засуха в странах-импортерах
Теперь цена черного перца доходит до сотни гривен за килограмм.
Поднялись в цене и другие специи – от двадцати процентов. Причина – засуха в странах-импортерах: Вьетнаме и Индии. Украина специй почти не выращивает, только фасует или покупает в готовом виде.
Сегодня наш "острый" рынок оценивают в два десятка миллионов долларов. Немного, сравнительно с Индией, где житель съедает специй в четыре разы больше, чем средний украинец.