цей матеріал доступний українською

Кусок мяса впервые в истории вырастили в космосе

18:38, 07 октября 2019
Наука и IT
654 0
Иллюстрация / DIMM's BLOG

Ученые смогли успешно вырастить кусок мяса в космосе. И это произошло впервые. Компания из Израиля под названием Aleph Farms, которая специализируется на пищевых технологиях, успешно завершила соответствующий эксперимент на МКС, то есть на высоте 339 километров от каких-либо природных ресурсов.

Об этом пишет The Guardian, добавляя, что образцы телячьих клеток были собраны на Земле, а затем доставлены на МКС. Там с помощью биологической печати из них вырастили небольшие мышечные ткани. В общем весь эксперимент повторяет естественный процесс регенерации мышечных тканей внутри тела коровы.

Читайте такжеИтальянский ученый создал 3D-принтер для печати вегетарианских стейков

Эксперимент начался 26 сентября в российской части МКС. Во время него мышечные ткани строились с помощью специального 3D-принтера в условиях микрогравитации. В будущем технология может быть использована для изготовления мяса для людей, которые живут на космической станции.

Если вы заметили ошибку, выделите ее мышкой и нажмите Ctrl+Enter