Получается вкусная тушеная капуста, которую стоит взять себе на вооружение.
Тушеная капуста - это очень вкусное овощное блюдо, которое отлично подойдет на холодное время года. Ее можно готовить с мясом, грибами и не только.
Классическая капуста тушеная готовится с мясом и привычным набором овощей. Для него вам нужны:
Мясо нарезаем на кусочки. Натираем морковь, режем лук кубиками, а помидоры - на кусочки. На сковороде обжариваем мясо до золотистости. Добавляем измельченные овощи и готовим, пока они не станут мягкими. Всыпаем капусту и специи, перемешиваем и тушим около 40 минут под крышкой.
Также отлично получается тушеная капуста в мультиварке.
Тушеная капуста с грибами - это прекрасный вариант, как приготовить это блюдо без мяса. Для него вам понадобятся:
Нарезаем капусту, луковицу и морковку - на кубики. Грибы разрезаем на четвертинки, маленькие - можно пополам. Ставим мультиварку на режим "жарка", добавляем масло и обжариваем лук с морковкой. Когда они станут мягкими, высыпаем туда грибы и готовим до золотистости. Последней добавляем капусту и приправляем. Вливаем воду, закрываем мультиварку и переводим ее в режим тушения. Оставляем, пока блюдо не приготовится.
Это блюдо получается вкусным, насыщенным и самодостаточным. Его стоит вместе с остальными вписать в свою кулинарную книгу. Для приготовления возьмите:
Нарезаем мясо на кусочки и обжариваем до золотистости. Туда добавляем натертую морковь и измельченный лук. Готовьте до мягкости овощей. Далее добавляем порезанные кубиками помидоры. В это время промываем капусту, чтоб убрать лишнюю соль. При необходимости нарезаем ее и добавляем на сковороду, приправляем и перемешиваем. Последним всыпаем чеснок, который предварительно мелко нарезаем. тушим под крышкой на медленном огне до готовности. На этом может уйти около 45 минут.
Ранее УНИАН рассказывал, что нужно добавить, чтоб тушеная капуста стала мягкой.