Мясо по-французски с ананасом получается очень сочным и вкусным.
Мясо по-французски невероятно вкусное само по себе, а с добавлением ананаса блюдо превращает в идеальный ансамбль. Сколько бы порций вы не приготовили, на второй раз его точно не останется. В приготовлении блюдо очень простое. Справятся даже неопытные кулинары. На гарнир к такому мясу можно подать картошку или рис.
Сыр обязательно берите хорошего качества. Майонез можно заменить сметаной.
Ингредиенты:
Свинину промыть, нарезать на тонкие кусочки и отбить с двух сторон. Противень выстелить бумагой для выпечки. Каждый кусок мяса посолить и поперчить, смазать майонезом. Лук нарезать тонкими кольцами и выложить несколько колец на каждый кусок мяса.
Поверх лука положить на мясо кусочки или кольца ананаса, а также по одной маслине. Сверху посыпать мясные кусочки тертым сыром. Запекать мясо по-французски в духовке 40 минут при 180°.
Курица после запекания может быть суховатой, поэтому для сочности добавляют помидоры.
Ингредиенты:
Куриное филе нарезать тонкими пластами и отбить с двух сторон. Посолить и поперчить мясо. Помидор нарезать тонкими кружочками. Выложить мясо на противень с пергаментом. Смазать каждый кусок курицы майонезом. Выложить на куски курицы по кружочку помидора и ананаса, посыпать тертым сыром. Запекать 40 минут при 150°.