Известный рецепт макарон с фаршем появился в СССР.
Сочные и сытные макароны по-флотски – это хорошо известное в постсоветских странах блюдо. Ранее для его приготовления использовали недорогое мясо и самые доступные сорта макарон. Если вам не очень нравится классический рецепт – экспериментируйте с видами мяса и соусами.
Мясо сварить до готовности, посолить в конце. Лук мелко нарезать и обжарить на сковороде с маслом. Вареное мясо пропустить через мясорубку и смешать с жареным луком. Макароны сварить до готовности в подсоленной воде. Слить воду и перемешать макароны с фаршем и приправами. Пересыпать блюдо в сковороду, влить 50 мл бульона после варки мяса и тушить несколько минут.
Читайте такжеКак мариновать опята - 3 простых рецепта роскошной закуски
Макароны отварить до полуготовности в соленой воде. Выложить в сковороду к фаршу. Влить стакан воды и тушить всё вместе под закрытой крышкой 10 минут.
Читайте также другие рецепты: