Рецепты салатов с курицей и колбасой за 20 минут: 4 умопомрачительных блюда

Салат - незатейливое блюдо, которое можно приготовить из ограниченного количества ингредиентов. Это особенно удобно, если до зарплаты осталось две недели, а побаловать себя вкусненьким хочется.

УНИАН предлагает рецепты салатов на день рождения или просто для семейного ужина.

Салат с копченой колбасой и горошком

• Колбаса сырокопченая - 200 г.
• Сыр твердый - 200 г.
• Картофель отварной - 3 шт.
• Огурцы маринованные - 3-4 шт.
• Горошек зеленый консервированный - 1 банка.
• Лук фиолетовый небольшой - 1 шт.
• Соль - по вкусу.
• Перец черный молотый - по вкусу.
• Майонез - 2 ст.л. (по вкусу).

Картофель отварить, остудить. Затем его нарезать соломкой, то же самое проделать с колбасой и огурцами. Лук измельчить полукольцами, сыр натереть на твердой терке. Смешать все ингредиенты, добавить консервированный горошек, поперчить. Заправить майонезом и подать на стол.

Салат с копченой колбасой и кукурузой

• Колбаса копченая - 150 г.
• Морковь - 150 г.
• Кукуруза консервированная - 100 г.
• Сыр твердый - 50 г.
• Майонез - 2 ст.л
• Чеснок - 1-2 зубка.
• Соль - по вкусу.
• Перец черный молотый - по вкусу.
• Зелень - по вкусу.

Морковь очистить, промыть и натереть на крупной терке, Колбасу нарезать соломкой и соединить с морковью. Сыр натереть, добавить к предыдущим ингредиентам. Открыть банку с кукурузой, слить жидкость, высыпать кукурузу в салатник. Туда же выдавить чеснок, добавить измельченную зелень и майонез. Посолить салат и тщательно перемешать.

Салат с копченой курицей и сухариками

• Куриное филе - 300 г.
• Фасоль (разноцветная) - 3 ст.л.
• Помидор - 1 шт.
• Сыр - 80 г.
• Хлеб - 2 ломтика.
• Чеснок - 1 зубчик.
• Майонез лёгкий - 3 десертные ложки.
• Масло рафинированное - несколько капель.
• Травы прованские - щепоть.
• Петрушка свежая - веточка.
• Соль - щепоть.

Для такого салата фасоль нужно предварительно замочить на 2 часа и отварить до мягкости.

Читайте такжеКак приготовить домашние сосиски: с этим рецептом справится любойКуриное филе отварить, нарезать небольшими кусочками. Помидор вымыть, нарезать произвольно. Соединить эти ингредиенты в салатнике и добавить фасоль. Сыр натереть на терке, посыпать салат. Добавить измельченный чеснок и майонез, перемешать. 

Хлеб нарезать кубиками, сбрызнуть маслом и посыпать травами. Выложить на сухую сковороду и обжаривать в течение двух минут. Подавать салат к столу, добавляя сухарики порционно.

Салат из копченой курицы и корейской моркови

• Куриная грудка отварная - 250 г.
• Морковь по-корейски - 250 г.
• Шампиньоны консервированные - 350 г.
• Сыр - 150 г.
• Яйца отварные - 4 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Уксус 9% - 50 мл.
• Майонез - 350 г.

Лук очистить, нарезать полукольцами, полить уксусом и отставить в сторону, чтобы он настоялся. Куриную грудку нарезать соломкой, выложить в салатник слоем, сверху намазать майонезом. Далее выложить маринованный лук. Мелко нарезать грибы и выложить вторым слоем, снова покрыть майонезом.

На терке натереть яйца, добавить в салат, выложить корейскую морковку и смазать майонезом. В конце добавить тертый сыр. По желанию можно украсить салат зеленью.

Читайте также:

• Что приготовить из куриного филе в духовке и на сковороде: подборка простых и вкусных рецептов
• Как приготовить селедку под шубой: 3 оригинальных рецепта, которых вы точно не видели
• Фаршированный перец в духовке и на плите: 3 лучших рецепта второго блюда