
Аппетитный салат с куриными сердечками завоюет всех гостей.
Сытный салат с куриными сердечками может быть одновременно закуской и вторым блюдом. Все ингредиенты в нём идеально дополняют друг друга. Гарантируем, что гости будут в восторге. В этом рецепте сердечки так удачно замаскированы, что блюдо понравится даже тем, кто их не любит.
Чтобы сделать вкуснейший салат с куриными сердечками, перед готовкой замочите главный ингредиент в молоке на 40-60 минут, чтобы размягчить мясо. Обязательно обрежьте пленку и жир, удалите кровяные сгустки.
Ингредиенты:
Огурцы можно брать как свежие, так и соленые, а сметану по желанию заменить майонезом или дополнить горчицей в зернах. С сердечек удалите жир и пленку, выложите в холодную подсоленную воду и варите 30 минут после готовности. Откиньте на дуршлаг и остудите.
Лук нарежьте полукольцами. Выложите в глубокую миску, залейте уксусом, добавьте сахар и соль. Оставьте на 15 минут мариноваться. Огурцы и перец нарежьте кубиком, сердечки - полосками. Смешайте в глубокой миске мясо с огурцами, перцем, маринованным луком и корейской морковкой. Посолите салат по вкусу и заправьте сметаной.
Ингредиенты:
Куриные сердечки почистите и варите 30 минут в соленой воде, остудите. Также сварите и остудите яйца. Приготовьте маринад для лука - 100 мл воды смешайте с уксусом и щепоткой сахара. Нарежьте луковицу полукольцами и маринуйте 15-30 минут.
Яйца нарежьте крупным кубиком, сердцам - полосками, сыр натрите на терке. Из кукурузы слейте жидкость. Перемешайте все ингредиенты и заправьте майонезом. Перед подачей украсьте салат с куриными сердечками рубленой зеленью.
Ингредиенты:
Сердечки и яйца сварите до готовности и остудите. Лук нарежьте полукольцами и обжарьте на сковороде с маслом до 2-3 минуты. Добавьте к луку нарезанные кубиком грибы и жарьте все вместе 5-6 минут. Посолите и поперчите.
Соленые огурцы и яйца нарежьте кубиком, сердечки - четвертинками. Смешайте с горошком, жареными грибами с луком и рубленой петрушкой. Заправьте майонезом. Перед подачей оставьте салат с сердечками настояться в холодильнике минимум 30 минут.
Ранее мы писали, как приготовить нежнейшие куриные сердечки в сметане с секретным ингредиентом.