Готовится такой перец очень просто, а получается отличная закуска к гарниру и мясу.
Этот простой рецепт - одна из самых удачных идей, как приготовить болгарский перец на зиму. Перец получается душистый и вкусный, а есть его можно как самостоятельно, так с гарниром или мясом.
Ингредиенты:
Смешайте томатный сок с сахаром, солью, растительным маслом и доведите до кипения. Добавьте уксус, положите сладкий перец и проварите 30 минут.
Чистить перец и срезать хвостики не нужно.
Разложите по стерилизованным банкам и закатайте.
Ранее мы рассказывали, как приготовить самые вкусные маринованные кабачки на зиму.