Овощи и фрукты / pinterest.ru
Диетологи и нутрициологи советуют обращать внимание на цвет овощей и фруктов. Это поможет защитить организм от серьезных проблем.
Летний сезон радует многообразием натуральных продуктов. Среди них - зелень, фрукты и овощи, которые человеку нужны. Несмотря на то, что такая пища не вызывает восторга у организма, так как не является калорийной, соблюдать дневную норму необходимо.
Ежедневное соблюдение нормы поможет вам предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы, снизить риск развития сахарного диабета и ожирения.
Читайте такжеРецепты блюд на Ивана Купала 2021: что приготовить к столу
Совсем отказаться от сока не получится, поэтому учитывайте, что в магазинной продукции больше добавок и ароматизаторов, чем натуральных веществ. Если хотите получить вкусный и полезный напиток - делайте свежевыжатый сок дома.
Полезные свойства даров природы зависят от количества полезных веществ в составе:
Голубой цвет фруктов и овощей говорит о том, что продукт содержит антоциан - антиоксидант, который нейтрализует воспалительные процессы в кишечнике и улучшает его барьерные функции;
Красный - ликопин, который оказывает профилактическое действие и снижает риск развития онкологии;
Желтые или оранжевые овощи и фрукты - бета-каротин. Отвечает за здоровье кожи и глаз, а также снижает уровень холестерина, предупреждает болезни сердца и помогает справиться с атеросклерозом;
Коричневые и белые продукты имеют в составе аллицин - органическое соединение, которое укрепляет иммунитет и кровеносную систему, а также улучшает память. Самым популярным продуктом с высоким содержанием аллицина является чеснок;
Зеленый цвет в овощах и фруктах свидетельствует о наличии хлорофилла, он приводит в норму давление, повышает уровень гемоглобина и очищает сосуды.