Рассказываем, как приготовить быстро и вкусно салат с картошкой и другими ингредиентами.
Одной из самых популярных холодных закусок на праздничном или повседневном столе можно смело назвать салат с картошкой. Картофель отлично сочетается с разными ингредиентами, какими - читайте в материале.
Для приготовления 4 порций потребуются такие продукты:
Картошку отварить в мундирах и очистить. Куриное филе отварить или сделать в микроволновой печи - в посуду для микроволновки уложить филе, добавить 2 ст. л. воды и поставить на 15 минут, не солить. Через 15 минут проткнуть ножом в нескольких местах, при необходимости поставить еще на 5 минут. Чтобы филе быстрее остыло, выложите сразу на тарелку.
Вареные яйца очистить, нарезать кубиками в 5-7 мм, также нарезать кубиками картошку и хорошо остывшее куриное филе. Смешать и заправить майонезом. При подаче салат из картошки и яиц с курицей красиво украсить зеленью петрушки, укропа или выложить на листья салата.
Ингредиенты на 2 порции потребуются следующие:
Мясо отвариваем, вынимаем и охлаждаем, бульон пойдет на суп. Картофель и яйца также отвариваем. Нарезаем все продукты кубиками или соломкой.
Огурцы и яблоко можно порезать мелкой соломкой на овощерезке, яблоко - натереть на крупной терке. Смешать продукты в миске, добавить зеленый горошек и майонез. Чтобы украсить, вареное яйцо порезать дольками и выложить по кругу, укладывая каждую в листик зеленого салата.
Для приготовления 2 порций нужны такие продукты:
Очищенный картофель натереть на овощерезке мелкой соломкой и залить кипятком на 5 минут. Слить воду, добавить мелко порезанный или пропущенный через давилку чеснок, добавить специи для корейской моркови и перемешать.
Важно: если в составе специй есть соль, то отдельно соль добавлять не нужно.
Масло добавляем в разогретом виде, следом соевый соус и уксус, хорошо перемешиваем и ставим на 4 часа в холодильник. Рекомендуем периодически перемешивать, поскольку заправка будет стекать на дно посуды. Салат с картошкой соломкой по-корейски подойдет к любому гарниру или мясному, рыбному блюду.
Ранее УНИАН рассказывал, как быстро и просто приготовить вкуснейший соус для шаурмы, который отлично подойдет и к любым другим закускам.