Простой вариант пасхи для тех, кто не хочет возиться с дрожжевым тестом.
Сдобная мягкая пасха - обязательное блюдо к одноименному празднику. В последние дни перед Пасхой хозяйки вовсю трудятся над праздничным столом и сдобой. Если у вас возникли сложности с привычным дрожжевым пасхальным тестом или не хватает времени - воспользуйтесь упрощенным рецептом. Эта выпечка получится такой же аппетитной и ароматной, как и обычные паски.
Читайте такжеИтальянская пасха панеттоне: как приготовить воздушный праздничный десерт
Муку соединить с солью и разрыхлителем. Просеять два раза. Вмешать муку в тесто. Изюм залить кипятком на несколько минут, обсушить и обвалять в муке. Добавить изюм в тесто и перемешать. В формы для пасхи выложить тесто на 3/4 объема. Если форма металлическая, то предварительно смазать маслом. Оставьте пасхи на 20 минут, чтобы они поднялись. Выпекать 75 минут при температуре 160 градусов.
Читайте также другие рецепты: