Какой чай лучше пить в холодную погоду - читайте в материале УНИАН.
С пряностями, медом, молоком - такой чай не только согревает в холода, но и помогает справиться с простудой и поднимает настроение. УНИАН предлагает три лучшие рецепта зимнего чая.
Ранее мы рассказывали, как заваривать шиповник сушеный, чтобы сохранить витамины.
Корень имбиря очистите и натрите на мелкой тёрке, кардамон раскрошите. Залейте водой, поставьте на огонь, кипятите 6-7 минут - до появления желтоватого оттенка. Всыпьте сахар, проварите еще 1-2 минуты. Добавьте чай и варите ещё столько же. Влейте горячее молоко, ещё немного проварите. Перед подачей процедите.
Залейте чай кипятком, дайте настояться. Облепиху разомните.
Можно использовать заготовку облепихи с сахаром - тогда в напиток сахар добавлять не нужно.
Очищенный имбирь нарежьте тонкими кусочками. Добавьте к облепихе, всыпьте сахар. Влейте процеженный чай. Перемешайте и ещё раз процедите.
Смешайте молоко с водой, поставьте на огонь и доведите до кипения. Убавьте огонь, добавьте чай и пряности.
Количество пряностей можно брать на свой вкус.
Добавьте мед, перемешайте.
Мед можно заменить сахаром.
Проварите чай 2-3 минуты, а затем дайте настояться 5 минут под крышкой. Процедите чай через сито.