Этот пирог с ягодами готовится практически из "ничего".
Простой пирог можно испечь, даже если у вас вдруг не оказалось ни сметаны, ни яиц. Приготовьте тесто, как говорится, из "ничего", а в начинку положите любые ягоды, свежие или замороженные.
Ингредиенты:
Для начинки:
Как приготовить пирог с ягодами
Смешайте 1 стакан муки, сахар и ванильный сахар, соду и масло. Добавьте 7 ст. л. охлажденной воды (из холодильника) и еще 1 стакан муки. Замесите тесто и положите в холодильник на 1 час.
Разделите тесто на 2 части - больше и меньше, и раскатайте в круг или квадрат (в зависимости от формы). Большую часть выложите в форму и сформируйте бортики.
Для начинки смешайте ягоды с мукой и сахаром. Выложите на основу. Накройте второй частью раскатанного теста, края залепите. Сделайте сверху несколько проколов вилкой. Выпекайте в духовке при 180°С 20-25 минут.