Шпинат содержит мало калорий, а приготовить из него можно не только смузи.
Шпинат - один из самых полезных среди листовых овощей. Его просто готовить, и он прекрасен практически в любых сочетаниях, а еще - очень низкокалорийный. Попробуйте приготовить хотя бы один из этих рецептов со шпинатом - вы влюбитесь в эту зелень.
Ранее мы рассказывали, как приготовить салат глехурад из свежих овощей.
Один из самых простых и ярких рецептов грузинской кухни. Закуска готовится очень быстро.
Для приготовления вам понадобятся:
Отварите шпинат в течение минуты в кипятке, откиньте на дуршлаг и обдайте холодной водой. Отожмите руками, чтобы стекла жидкость. Измельчите шпинат, кинзу, орехи и чеснок в блендере. Посолите, добавьте специи и сок лимона. Перемешайте - должна получиться однородная масса. Сформируйте из нее шарики чуть больше, чем грецкий орех. Украсьте зернами граната.
Легкий салат можно приготовить в качестве перекуса - он хоть и низкокалорийный, но хорошо насыщает. И на вкус - совсем не диетический.
Для приготовления вам понадобятся:
Вырежьте у яблок сердцевинку, нарежьте фрукты тонкими ломтиками и сбрызните лимонным соком. Нашинкуйте лук тонкими полукольцами. Смешайте шпинат, яблоки, лук, орехи, покрошите 1/2 часть сыра.
Приготовьте заправку: смешайте масло, лимонный сок, горчицу, измельчённый чеснок, соль, перец и мёд.
Полейте салат заправкой, перемешайте и посыпьте оставшимся сыром.
Блюдо - полезное во всех отношениях. Индейка - диетическая и отличный источник белка, при желании ее можно заменить курицей, а шпинат возьмите замороженный.
Для приготовления вам понадобятся:
Разморозьте шпинат, отожмите, чтобы избавиться от лишней жидкости. Измельчите лук, чеснок пропустите через пресс. Смешайте зелень с яйцом, фаршем, луком, чесноком. Посолите и поперчите. Сформируйте шарики, выложите на противень, смазанный маслом. Запекайте при температуре 200°C в течение 20 минут.