Если вам надоели каждодневные блюда и хочется разнообразить стол тем, что есть в холодильнике, то фаршированные яйца как раз такой вариант.
Фаршированные яйца - блюдо, которое придет на выручку каждой хозяйке, к тому же разнообразит любое меню. УНИАН расскажет, какие самые вкусные фаршированные яйца.
Ранее УНИАН писал о том, сколько варить перепелиные яйца.
Яйца фаршированные под силу сделать каждой хозяйке. Именно для этого рецепта нужны:
Яйца сварить, дать им остыть и очистить. Порезать их продольно и изъять желток. Из тунца слить жидкость и бросить в емкость с желтками, посыпать их перцем и полить майонезом. Вилкой размять все до однородности. Этой массой начинить белки.
Рецепт подойдет и для домашнего ужина, и для праздничного меню. Для него понадобятся:
Сварить вкрутую яйца. Пусть они остынут и порезать пополам. Положить в отдельную емкость желтки.
Порезать меленько лук и обжарить. Дать остыть и отправить к желткам. На этом этапе поперчить и подсолить.
Грибы помыть и обдать кипятком, порезать небольшими кусочками и прожарить. Их затем высыпать к луку с желтками, заправить майонезом, перемешать и начинить белки.
Для этого популярного рецепта нужны самые простые ингредиенты, которые есть в холодильнике практически у каждой хозяйки. Нужно взять:
Яйца сварит вкрутую и после того, как они остынут, почистить. Порезать яйца и отделить желтки от белков. В миске раздавить желтки, выдавить через чесночницу к ним чеснок, дабовить мелконатертый сыр, перец, майонез, соль. Полученным миксом нафаршировать яйца.
Такой вариант фаршированных яиц займет немного больше времени из-за печени. Для приготовления нужны.
Печенку помыть, нарезать мелкими кубиками, поджарить в сковороде под крышкой. Мелконарезанный лук бросить к печени. После готовности ее нужно перемолоть на мясорубке.
Вареные вкрутую яйца почистить и разрезать на пополам. Желток и белок разделить.
В размятые желтки добавить печень, майонез, горчицу. Составляющие превратить в состояние кашицы и яйца начинить.
Кулинар Евгений Клопотенко раскрыл свое приготовление этого блюда. Для него нужны:
Сначала через блендер пропустить селедку и лук. Положить в емкость, добавить масло и желтки. Ингредиенты размять и начинить яйца.
Кулинар берет 12 яиц, но для начинки советует использовать только четыре желтка.