Рассказываем, когда доставать картошку на посадку и как ее правильно прорастить.
Опытные огородники знают, что перед посадкой картофеля его нужно прорастить. Поэтому накануне клубни достают из погреба или подвала и помещают в более теплое место. Сложностей в этом деле нет, но несколько нюансов все-таки стоит знать. Рассказываем, когда выносить картофель на проращивание и как его прорастить.
Когда доставать картошку на проращивание лучше всего? Примерно за 3-4 недели до посадки, чтобы клубни успели дать ростки. За это время на картофеле должны сформироваться короткие крепкие побеги.
В народе также есть свои сроки, когда выносить картошку из погреба: это делают на праздник Явдохи (14 марта по старому церковному календарю) и после него. Сорта раннего картофеля в это время уже можно выносить. Также народная примета говорит, что доставать картофель на проращивание нужно на Сорок святых (по старому стилю 22 марта) - чтобы в каждом кусте было по 40 картофелин.
Картошку мало просто достать из погреба или подвала - ее еще нужно правильно подготовить к посадке. Так она быстрее пойдет в рост и будет меньше болеть.
Что делать после того, как картофель достали из погреба:
Касательно того, как проращивать картофель - на свету или в темноте, то делают это на свету и в тепле: температура должна быть 14-18°C днем и примерно 6-12°C ночью. Можно ящики поставить в теплицу или сарай, если же там температура не позволяет прорастить (например, когда выносят ранние сорта), то картошку заносят в отапливаемое помещение или накрывают спанбондом.
На свету у картофеля просыпаются "глазки" и накапливается соланин, который будет защищать клубни от болезней. Когда на них появятся прочные ростки размером 1-1,5 см - картофель можно садить.
Важно: не следует передерживать картошку перед посадкой - если ростки будут очень большие, то они обламываются, то есть сам смысл проращивания теряется. Если вдруг земля еще не прогрелась, а картошка начинает перерастать, перенесите ее в более холодные условия (до 10 °C).
Часто огородники перед самой посадкой посыпают клубни древесной золой - она работает как антисептик и служит калийным удобрением. "Химией" обрабатывать не советуют, так как она попадет и в молодые клубни.
Картофель сажают в почву, которая прогрелась до 5-7 °C. Торопиться с посадкой не стоит - в холодной земле клубни будут долго прорастать.
Ранее мы рассказывали, какие сорта огурцов самые лучшие - что посадить в 2026 году.