Манная каша может быть вкусной и аппетитной, чтобы получить идеальную манку необходимо лишь помнить о трех важных секретах.
Манная каша, наверное, всем запомнилась, как что-то непонятное с комочками из детского сада. Но ее можно приготовить невероятно вкусно, быстро и легко. УНИАН разбирался, как варить манку, чтобы она была вкусная и без комочков.
Ранее мы говорили о том, как варить гречку правильно.
Манную кашу варить несложно. Самое главное - это соблюдение соотношения жидкости и крупы.
Что необходимо для вкусной манки:
Процесс приготовления манки довольно прост:
Если вы любите жидкую манку, тогда количество крупы нужно сократить на одну - максимум две ложки. Если же вы любите густую манку, то добавьте на одну ложку крупы больше.
Манная крупа не требует длительной варки. Ей достаточно после закипания провариться 2-3 минуты.
Есть одна хитрость - после того, как кашу сняли с огня, лучше всего укутать кастрюлю полотенцем и оставить на 10-15 минут, чтобы крупа набухла.
Украинские хозяйки с опытом поделились секретами, как сварить идеальную манную кашу.
Во-первых, перед тем, как наливать молоко в кастрюлю, ее необходимо ополоснуть холодной водой. Этот лайфхак не даст молоку пригореть.
Во-вторых, крупу нужно всыпать тонкой струей и, при этом, постоянно помешивать. В этом случае вы избежите образования комочков в каше.
В-третьих, манку всегда нужно варить на медленном огне.
Эти нехитрые советы помогут приготовить вкусное блюдо, которое развеет плохие воспоминания из детства.