Что нужно сделать, чтобы авокадо быстрее созрел - способ для тех, кому надо очень быстро, и для тех, кто никуда не спешит.
Авокадо чаще всего продают зеленым - он твердый и есть его нельзя. Но это не проблема: наоборот, берите зеленый и дозревайте его дома. Сделать это можно очень быстро - рассказываем, как дозреть авокадо за ночь и за несколько минут.
Точно так же, как дозревают помидоры на подоконнике, можно дозреть и авокадо. Летом достаточно просто оставить фрукт, пока он не станет мягким, а в холодное время года его можно завернуть в фольгу и положить на подоконнике недалеко от батареи.
Понадобится бумажный пакет, яблоко, или помидор, или банан:
Совет: пакет нужен только бумажный и непрозрачный - в целлофане авокадо может начать гнить.
Этот способ займет 10 минут:
Дайте остыть и снимите фольгу.
Более щадящий способ и более быстрый, чем в духовке - "заварить" авокадо в кипятке:
Если нужно, опустите авокадо в кипяток еще на 2-3 минуты.
Самый быстрый способ дозревания авокадо:
У этого способа, как и у варианта с духовкой, есть только один минус: авокадо после такой обработки может немного потерять во вкусе.
Ранее мы рассказывали, как резать авокадо, чтобы получилось быстро и красиво.