
Кофе – часть утреннего ритуала миллионов людей. Как утверждают исследования, употребление кофе может быть связано со снижением риска преждевременной смерти, лучшие результаты были достигнуты при употреблении до 3 чашек в день. Однако важно и то, что вы добавляете в кофе, пишет blikk.hu.
Исследователи проанализировали данные 46 222 взрослых американцев. Исследователи сравнили, как риск смерти людей варьировался в зависимости от количества и типа потребляемого кофе.
В результате наиболее интересные результаты были замечены у людей, которые выпивали 1-3 чашки в день. По сравнению с теми, кто вообще не пил кофе, у тех, кто выпил чашку или две, риск смерти по любой причине был примерно на 16 процентов ниже. Для двух-трех чашек разница составляла около 17 процентов.
Черный кофе оказался лучшим вариантом
Исследователей также интересовало, пьют ли люди кофе черным, добавляют ли сахар, молоко, сливки или другие ингредиенты.
Именно здесь и проявилось важное различие. Более низкий риск смерти в основном был связан с черным кофе и кофе с небольшим добавлением сахара и насыщенных жиров. В этих группах риск смерти был примерно на 14 процентов ниже, чем у тех, кто не пил кофе.
В случае кофе с высоким содержанием добавленного сахара и насыщенных жиров подобная корреляция не была подтверждена.
При этом исследование не доказывает, что сам по себе кофе является прямой причиной долголетия. Коротко говоря, хотя кофе может быть частью здорового образа жизни, не стоит ждать от него чудес. Уделять внимание общим пищевым привычкам, физической активности, качеству сна и своей индивидуальной реакции на кофеин гораздо важнее, чем выпить еще одну чашку кофе.
Ранее исследователи рассказали, что произойдет с организмом, если отказаться от сахара.