Эти овощи лучше вводить в рацион постепенно.
Капуста и цветная капуста - это овощи семейства крестоцветных, которые способствуют здоровью сердца и пищеварению благодаря полезным питательным веществам, а именно клетчатке, калию и антиоксидантам. Об этом пишет verywell health.
Эти овощи являются хорошими источниками витаминов, минералов и других полезных питательных веществ. В то же время капуста и цветная капуста обладают схожими питательными свойствами, хотя между ними есть несколько отличий.
Несколько исследований показали, что регулярное употребление крестоцветных овощей, таких как капуста и цветная капуста, связано со сниженным риском:
Отмечается, что эти овощи могут способствовать защите сердца благодаря таким факторам, как:
В издании добавляют, что овощи семейства крестоцветных содержат глюкозинолаты (группу веществ, содержащих серу), которые придают этим овощам острый аромат и горький вкус.
Также преимущества капусты и цветной капусты включают:
Овощи семейства крестоцветных могут вызывать метеоризм, вздутие живота и диарею, особенно при употреблении в больших количествах. Эти овощи лучше вводить в рацион постепенно, понемногу увеличивая их количество.
Также чрезмерное количество клетчатки может вызывать подобные расстройства пищеварения, однако эти симптомы часто исчезают, когда пищеварительная система привыкает к увеличенному потреблению клетчатки.
"Витамин К, содержащийся в капусте и цветной капусте, может снижать эффективность препаратов для разжижения крови, таких как варфарин. Если вы принимаете эти лекарства, проконсультируйтесь со своим врачом относительно своего рациона", - посоветовали в verywell health.
Ранее эксперты рассказали, от чего стоит отказаться, чтобы дожить до 100 лет. По их словам, в этот список вошли такие привычки, как употребление преимущественно обработанных продуктов, курение, сидячий образ жизни, затаенная обида и другие.
Также диетологи объяснили, что пить перед сном, чтобы не повышать уровень сахара в крови. В частности, некоторые травяные чаи, такие как ромашковый и с корицей, могут действовать несколькими разными способами, помогая избежать высокого уровня сахара в крови.