Проблемы с памятью – не единственный признак деменции.
Когда ваши родители, бабушки и дедушки или другие пожилые близкие достигают определенного возраста, естественно становиться особенно внимательным к изменениям в их здоровье, желая заметить любые потенциальные проблемы как можно раньше. Не говоря уже о том, что это заставляет вас более осознанно относиться к собственным признакам старения.
Разумеется, это включает и осведомленность о ранних признаках деменции. Хотя лекарства от деменции не существует (это общий термин, описывающий несколько форм когнитивных нарушений, самая распространённая из которых – болезнь Альцгеймера), есть методы лечения, способные замедлить прогрессирование, чтобы люди с этим диагнозом могли дольше сохранять более высокое качество жизни, пишет Huffpost.
Хотя проблемы с памятью – главный симптом деменции, на котором фокусируются многие люди, это не единственный ранний признак деменции. Определенные изменения в пищевых привычках и во время приёма пищи тоже могут быть признаками деменции.
"Как невролог, десятилетиями изучавший здоровье мозга и память, один из самых частых вопросов, которые я слышу от семей, звучит так: "Моя мама начала есть странно. Значит ли это, что у неё Альцгеймер?"" – заявил HuffPost доктор Маджид Фотухи, невролог, адъюнкт-профессор Института разума и мозга Университета Джонса Хопкинса и автор книги "Непобедимый мозг".
Фотухи объяснил, что ответ сложнее, чем простое "да" или "нет", но есть конкретные изменения, которые часто служат признаком. Ниже – пять изменений в пищевых привычках, которые могут быть признаками деменции, по словам неврологов.
Фотухи подчеркнул, что если у близкого вам человека появляются новые и необычные пищевые привычки, но его память, суждения и повседневное функционирование в остальном кажутся нормальными, само по себе это не должно заставлять вас беспокоиться об Альцгеймере.
Он объяснил, что эти изменения могут быть признаком чего-то другого – например, депрессии, тревожности, побочного эффекта лекарств или проблем с зубами.
"Именно поэтому отчетливое и устойчивое изменение пищевого поведения заслуживает надлежащей медицинской оценки, а не догадок", – отметил Фотухи, добавив, что любые изменения в пищевых привычках должны оцениваться медицинским специалистом. С учетом этого, ниже приведены пять изменений в пищевых привычках, за которыми стоит следить.
"Одно из самых ранних изменений, которое могут описывать семьи, – это когда их близкий, десятилетиями готовивший сложные блюда, начинает готовить более простые блюда, а затем перестаёт готовить вообще", – заявил доктор Джоэл Салинас, клинический доцент неврологии в NYU Langone Health и главный медицинский директор Isaac Health.
Салинас отметил, что сложные блюда требуют планирования и последовательности действий – навыков, которые страдают при деменции. Доктор Адам Медник, невролог и автор книги "Нормотензивная гидроцефалия: от диагностики к лечению", добавил, что трудности с планированием, покупками и приготовлением еды могут быть ранними признаками деменции.
То, что человек перестал готовить сложные блюда, само по себе не означает наличие деменции. Но в сочетании с другими признаками, перечисленными здесь, на это стоит обратить внимание.
Все три невролога отметили, что потеря интереса к еде – распространенный симптом деменции, и есть несколько причин, почему это происходит. Фотухи рассказал, что изменения в мозге могут приводить к потере обоняния, что снижает удовольствие от еды, поскольку многое из того, что мы воспринимаем как вкус, на самом деле исходит от запаха.
Салинас сказал то же самое, объяснив: "Сниженное обоняние лишает еду большей части удовольствия. Человек с деменцией может описывать блюда как безвкусные или пресные".
Люди с деменцией также подвержены более высокому риску депрессии, что, по словам Фотухи, может притуплять интерес к деятельности, включая приёмы пищи.
Кроме того, все три эксперта отмечают, что приём пищи требует одновременного использования столовых приборов и поддержания разговора, что может ощущаться как стресс для человека с деменцией. "Шумная, перегружающая или непривлекательная обстановка усугубляет это, затрудняя сосредоточенность и вовлечённость", – добавил Медник.
Поскольку деменция влияет на память, все три невролога говорят, что она может приводить к тому, что человек забывает поесть или забывает, что уже поел. Ещё более вероятным это делает то, что деменция влияет на телесные сигналы голода и насыщения.
"Деменция затрудняет интерпретацию внутренних сигналов организма о голоде и насыщении и их связь с внешними подсказками, такими как время суток или вид еды", – заявил Медник.
Он объяснил, что повреждение областей мозга, регулирующих аппетит, может притуплять желание есть, тогда как потеря памяти может приводить к тому, что человек забывает поесть, забывает, что только что поел, или больше не распознаёт и не сообщает о чувстве голода. "Результат может быть в любую сторону – это может приводить к тому, что человек ест слишком мало, или, в некоторых случаях, переедает", – отметил он.
Даже для человека без деменции ответ на вопрос "что на ужин?" может быть непростым. Как объясняли врачи ранее, прием пищи требует планирования, покупок и приготовления. Именно поэтому, как они рассказали, для людей с деменцией обычно есть одни и те же блюда или продукты снова и снова.
"Когда мышление даётся с трудом, каждое решение имеет свою цену, а употребление одного и того же блюда снимает одно решение с повестки дня. Знакомая еда также предсказуема, что может ощущаться безопаснее, когда так многое другое кажется неопределённым", – заявил Салинас.
Фотухи согласился, объяснив, что та же ригидность часто проявляется одновременно и в других сферах жизни – например, в настаивании на одном и том же ежедневном расписании или одной и той же одежде.
"Сдвиг в сторону сладкого – безусловно, наиболее последовательно отмечаемое изменение", – отметил Медник, объяснив, что это изменение, вероятно, происходит из-за повреждения мозговых цепей вознаграждения и контроля импульсов.
Фотухи заявил, что недавно возникшая тяга к сладкому чаще всего встречается у людей с лобно-височной деменцией (ЛВД) – отдельной группой заболеваний мозга, повреждающих лобные и височные доли.
"Лобная доля в норме помогает нам регулировать импульсы и пищевые предпочтения. Когда она повреждена, это регулирование ослабевает, и часто возникает сильная тяга к сладкой и крахмалистой пище, иногда весьма выраженная", – объяснил он.
Справляться с изменениями в пищевых привычках может быть непросто, поэтому не бойтесь обращаться за помощью – либо к лечащему врачу вашего близкого человека, либо к зарегистрированному диетологу, специализирующемуся на гериатрии. "Они могут дать вам стратегии, которые помогут сделать приёмы пищи и без стресса, и максимально питательными", – заявила Элисон Неов, зарегистрированный диетолог, специализирующийся на гериатрическом питании.
Изменения в пищевых привычках не означают, что у человека определённо есть деменция, но они заслуживают медицинской оценки. Прежде чем делать поспешные выводы, первый шаг – записаться на приём к врачу. Так вы точно будете знать, как можно оказать поддержку.
Ранее УНИАН сообщал, в какое время суток полезнее всего есть белок - на ужин или на завтрак.