Часто люди избегают употребления сыра из-за опасений, что у них будут ночные кошмары.
Довольно часто можно услышать мнение, что сыр перед сном может вызывать яркие сны и даже ночные кошмары. Истоки этого убеждения уходят корнями в литературу XIX века, а впоследствии оно передавалось из поколения в поколение. Эксперт объяснила, действительно ли сыр может влиять на сны, пишет Mirror.
В повести Чарльза Диккенса "Рождественская песнь в прозе", опубликованной в 1843 году, главный герой Эбенезер Скрудж объясняет жуткое видение Джейкоба Марли плохой едой. В частности, он упоминает "кусочек сыра, недопеченную картошку и непереваренный кусок говядины".
В начале XX века к этой теме обратился и Уинзор Маккей в популярном комиксе "Dream of the Rarebit Fiend". Его персонажи видели странные, хаотичные кошмары после того, как ели перед сном валлийский сырный тост – горячее блюдо из расплавленного сыра. Впоследствии представление о связи сыра с ночными кошмарами распространилось в разных странах мира.
Андреа Грейс – консультант по вопросам детского сна с более чем 25-летним профессиональным опытом, в том числе работы в качестве дипломированного медицинского работника патронажной службы, – объяснила, действительно ли употребление сыра перед сном может вызывать яркие сны или ночные кошмары.
"Утверждение о том, что сыр вызывает кошмары, – это давний миф, и доказательств в его пользу мало. Сыр содержит триптофан – аминокислоту, которая помогает организму вырабатывать мелатонин, играющий важную роль в регулировании сна", – отметила Андреа.
Триптофан также превращается в серотонин – нейромедиатор, который помогает регулировать настроение, аппетит и болевые ощущения. Кроме того, организм использует его для выработки ниацина (витамина B3), который поддерживает энергетический обмен.
Андреа поделилась рекомендациями в рамках сотрудничества с M&S, для которой было создано руководство по сну детей. Оно призвано помочь семьям преодолевать трудности, связанные с укладыванием детей спать.
Эксперт добавила: "Если ребенок голоден перед сном, небольшой кусочек сыра с овсяным крекером может стать простым перекусом, который поможет ему оставаться сытым в течение ночи".
Эксперт поделилась рекомендациями, которые помогут родителям позаботиться о полноценном сне младенцев и детей старшего возраста.
Прежде всего важно поддерживать порядок в детской комнате. Уборка игрушек может стать частью вечернего ритуала и помочь ребенку понять, что время игр закончилось и пора готовиться ко сну.
Также Андреа советует поддерживать в спальне температуру 16–20 °C и максимально затемнять помещение. Если ребенку нужен ночник, чтобы чувствовать себя спокойнее, стоит выбрать очень тусклый красный свет. Кроме того, желательно выключить или закрыть ненужные световые индикаторы на электронных устройствах.
Родителям младенцев и детей младшего возраста эксперт рекомендует попробовать белый шум, особенно если посторонние звуки в доме могут мешать ребенку спать. Также стоит обратить внимание на одежду для сна и постельное белье.
По словам Андреа, для комфорта и регулирования температуры лучше всего подходят воздухопроницаемые ткани, например хлопок. Постельное белье и пижама должны быть удобными и уютными, но не вызывать перегрева ребенка. Для младенцев важно соблюдать рекомендации по безопасному сну: вместо свободной или объёмной постели следует использовать соответствующее постельное бельё или правильно подобранный спальный мешок.
Ранее сообщалось, сколько сыра можно есть ежедневно без вреда для здоровья. По словам экспертов, этот продукт содержит белок, кальций и витамин B12, однако его чрезмерное потребление может повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Универсальной нормы потребления сыра нет. Рекомендуемое количество зависит от его вида, особенностей рациона и состояния здоровья человека.