1–2 порции клубники в день – это безопасная норма, а секрет пользы фруктов заключается не в ограничениях, а в разнообразии и сбалансированном употреблении.
Несмотря на опасения относительно содержания сахара, фрукты остаются важной частью здорового рациона. Об этом заявила диетолог Паулина Пиларская-Абрамчик в комментарии Polsat.
Эксперт подчеркнула, что распространенный миф о "вредности фруктового сахара" преувеличен, ведь наряду с сахарами фрукты содержат клетчатку, витамины и биологически активные вещества, которые поддерживают организм.
По словам диетолога, клубника является ценным источником витамина C, витамина K и клетчатки. Она способствует выработке коллагена, поддерживает иммунную систему и положительно влияет на состояние кожи и сосудов.
В сезон, отмечает эксперт, допустимо употребление 1–2 порций клубники в день – примерно 150–200 граммов. В то же время она добавляет, что летом люди часто превышают эту норму из-за доступности и вкусовых качеств ягод.
Специалист подчеркивает, что не существует "самого полезного" фрукта, поскольку каждый имеет свой набор витаминов и минералов. Лучший подход – разнообразие.
В частности:
Диетолог также напомнила, что фруктовые соки не могут полностью заменить целые плоды, поскольку не содержат достаточного количества клетчатки.
Наилучший эффект для здоровья дает сочетание фруктов с белками и жирами – например, йогуртом или орехами, что помогает стабилизировать уровень сахара в крови и дольше сохранять чувство сытости.